Brunch

- opskrifter fra Wulff & Konstali food shop - til fester og hyggelige dage

af


Brunch
Du sparer Spar kr. 30,00 med Shopping-fordele
  • Leveringstid 1-2 hverdage
  • Forventet levering 21-09-2021
For at købe bogen til fordelspris skal du have et medlemskab med Shopping-fordele.
Du kan prøve medlemskabet gratis i 30 dage. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges.
Format:
Bog, indbundet
Udgivelsesdato:
01-04-2019
Sprog:
Dansk
Sidetal:
135
  • Beskrivelse
  • Yderligere info
  • Anmeldelser

Foretrækker du lydbog eller e-bog?

Vælg type her:

Agnete og Poul Wulff giver i "Brunch" et væld af opskrifter til den velsmagende, delikate og varierede brunch kendt fra Wulff & Konstali.

 

Brunch er et hyggeligt centrum for sammenkomster og fejringer med venner og familie. Den gode kombination af det friske, salte og søde kan forene alle. Men det behøver ikke altid kun at være æg og bacon! Det beviser de to ”bruncheksperter” Agnete og Poul Wulff, kendt fra Wulff & Konstali, i denne bog med opskrifter på eksempelvis blå quinoagrød, ærte-myntesuppe eller vafler med bærcreme og havtorn.

 

Med udgangspunkt i egne og elskede anretninger fra deres restauranter giver Agnete og Poul inspiration og opskrifter til en række små og varierede retter til den lækreste brunch, man kan lave derhjemme. Portionerne er med vilje små så alle kan smage lidt af det hele i delikate og indbydende anretninger. ”Brunch” indeholder smukke og smagfulde retter til alle, både veganere og gluten- og laktoseallergikere.

 

Andre udgaver:

Ukendt format

Vis mereVis mindre

Udgivelsesdato:
01-04-2019
ISBN13:
9788740041873
Vægt:
546 g
Dybde:
18 mm
Bredde:
183 mm
Højde:
248 mm
Forlag:
Politiken
Format:
Indbundet
Udgave:
1
Originalsprog:
Dansk
Forfattere
Forlagets beskrivelse Det bliver mere og mere populært at holde brunch derhjemme, både når veninderne kommer på besøg, når familiens unge smutter forbi i weekenden, og når de store mærkedage skal fejres.

Alle kender en traditionel brunch med røræg og bacon, men med opskrifterne i denne bog er det let at være lidt mere kreativ med brunchbuffeten, uden at det bliver spor besværligt. Agnete og Poul Wulff har samlet de bedste opskrifter fra den legendariske brunch på deres restauranter Wulff & Konstali, hvor alle retter bliver serveret i små skåle efter filosofien ”lidt men godt”. På den måde kan gæsterne nå at smage flere forskellige ting, og man undgår madspildet fra de store overfyldte brunchtallerkener med mad, som man egentlig ikke har lyst til. De små skålserveringer med lette og farverige portioner er ovenikøbet også både smukke og appetitlige.

Bogen indeholder lækre serveringer til alle – også gæster, der ikke spiser kød, eller som ikke kan tåle gluten. Derfor er alle opskrifter i bogen mærket for, om de er egnede til veganere eller vegetarer, og om de er fri for gluten og laktose. Her finder du indbydende opskrifter på alt fra blå quinoagrød og øllebrød med et bounty-twist til ærte-myntesuppe, laksemousse og chickenwings, og bagerst i bogen er der desuden forslag til, hvordan man kan sætte brunchbuffeter sammen til forskellige gæster.

Der er et væld af sunde opskrifter i bogen, men der er bestemt også plads til det søde, ikke mindst Wulff & Konstalis vafler med bærcreme, havtorn eller saltkaramel. Kort sagt en bog fyldt med inspiration til næste gang, der skal inviteres til brunch.

Vis mereVis mindre

Vis mereVis mindre

Fandt du ikke hvad du søgte?

Hvis denne bog ikke er noget for dig, kan du benytte kategorierne nedenfor til at finde andre titler. Klik på en kategori for at se lignende bøger.

Se andre bøger, der handler om

Velkommen til Saxo – din danske boghandel!

Hos os kan du handle som gæst, Saxo-bruger eller Premium-medlem – du bestemmer helt selv. Skulle du få brug for hjælp, sidder vores kundeservice-team klar ved både telefonerne og tasterne.

Om fordelspriser hos Saxo

For at købe bøger til fordelspris, skal du være medlem af Premium, Premium Shopping eller Premium Studie. De første 30 dage er gratis for nye medlemmer. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges. Læs mere om fordelene ved vores forskellige medlemskaber her.

Machine Name: SAXO080