Brigittes Cookie-Welt

Vorwort Schon wieder ein Cookies-Rezeptbuch? Wenn ich im Internet nach "Cookies-Rezeptb chern" suche, dann gibt es zurzeit alleine bei Amazon 69 Treffer und bei einer sehr bekannten Rezept-Plattform bekomme ich ganze 218 verschiedene Cookies-Rezepte angezeigt. Warum sollte also noch ein Cookies-Buch ver ffentlicht werden, wo es doch scheinbar so unendlich viele Rezepte gibt? Ganz einfach deshalb, weil ich besondere Cookies backen wollte, mit fruchtiger oder schokoladiger F llung, mit Pistazien-F llung, Erdbeere-Minze, diversen Schokoriegeln und Pralinen oder mit Rosenbl ttern. Doch in keinem Rezeptbuch und auf keiner Rezeptseite habe ich solche besonderen Cookies gefunden. Ich war gezwungen, eigene Rezepte zu entwickeln und "Test-Cookies" zu backen. Dabei habe ich so manchen Reinfall erlebt, bis ich endlich die f r mich perfekten Cookies aus meinem Backofen holte. Seitdem ist meine K che zu einem richtigen "Cookies-Labor" geworden. St ndig denke ich mir neue Kreationen aus, probiere etwas noch Au ergew hnlicheres. Mit meinen Cookies habe ich schon viele Naschkatzen berrascht und sogar Freunde von eher Herzhaftem ein s es L cheln aufs Gesicht zaubern k nnen. Das Leben kann f r ein paar Minuten ein bisschen s er werden - auch f r Dich Darum habe ich f r euch die Rezepte meiner Lieblings-Cookies mit einer Schritt-f r-Schritt-Anleitung aufgeschrieben und abgebildet. Es gibt ganz einfache Rezepte f r Back-Anf nger und etwas schwierigere Rezepte, die ein wenig mehr Geduld verlangen. Viel Spa und viel Erfolg mit meinen Leckereien - Eure Brigitte