Blomsterbergs søde sager

Mette Blomsterberg er uddannet konditor og daglig forpagter af den velbesøgte Café Glyptoteket i København. I øjeblikket kan hun også opleves på tv, hvor hun forsøder danskernes liv.

I sin nye bog præsenterer hun 80 opskrifter på de skønneste kager og desserter. Hun kommer rundt om det hele – både klassikere og nye, heriblandt nogle læserne vil kunne genkende fra tv, og hendes egne specialiteter, som folk længe har savnet opskriften på. Lige fra den skønneste fest-dessert til den jordnære kage til eftermiddagsteen. En bog, der afspejler det, Mette Blomsterberg er kendt for: Stringent og lækkert bagværk.

 

Mette J. Blomsterberg har siden fra 1995 til og med 2011 arbejdet som restauratør og konditor i café Glyptoteket. Hun og hendes mand, har nu åbnet en kage/dessert butik i Grønnegade 43, 1107 København K.

Hun er landskendt for sin medvirken i DR1-programmet Det søde liv, og hun har desuden vundet den fornemste æresbevisning man kan få som konditor: St. Honoré ordenen. Ud over at være konditor, forfatter, TV-vært, er Mette også foredragsholder & underviser i dessertkunsten i form af kurser, samt demos.