Favoritter
    Log ind Opret dig
    Studiebog
    Asian Food

    Asian Food

    - The Global and the Local

    Af
    Bog E-bog
    • Format
    • Bog, hardback
    • Engelsk

    Beskrivelse

    By documenting, analysing and interpreting the transformations in the local diets of Asian peoples within the last hundred years, this volume pinpoints the consequences of the tension between homogenisation and cultural heterogenisation, which is so characteristic for today's global interaction.

    Læs hele beskrivelsen
    Detaljer
    • SprogEngelsk
    • Sidetal204
    • Udgivelsesdato07-12-2001
    • ISBN139780700713332
    • Forlag Routledge
    • FormatHardback
    Størrelse og vægt
  • Vægt521 g
    • coffee cup img
    10 cm
    book img
    15,6 cm
    23,4 cm

    Findes i disse kategorier...

    Se andre, der handler om...

    Den Dog Culture Diet Food habits Gastronomy Southeast Asia Convenience foods Asia Eating Meat Cuisine Soy sauce Culinary Young man Cultures Balloon Flower Actinidia arguta Anneke Van Otterloo Codonopsis Lanceolata British Born South Asian Eating Dog Meat Eat Dog General Population Women culinary cultures Group Iii Group Ii Dog Meat Japanese Expatriates Italian Red Wine Migrant South Asian Woman Indonesian Restaurants Japanese Style Meals South Asian Respondents Wild Food Plants South Asian Women Migrant South Asian Pop Stars

    Velkommen til Saxo – din danske boghandel

    Hos os kan du handle som gæst, Saxo-bruger eller Saxo-medlem – du bestemmer selv. Skulle du få brug for hjælp, sidder vores kundeservice-team klar ved både telefonerne og tasterne.

    Om medlemspriser hos Saxo

    For at købe bøger til medlemspris skal du være medlem af Saxo Premium, Saxo Shopping eller Saxo Ung. De første 7 dage er gratis for nye medlemmer. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges. Læs mere om fordelene ved vores forskellige medlemskaber her.

    Machine Name: SAXO081