Analyse chimique et activité biologique des huiles essentielles

Ce livre est une recherche des nouveaux fongicides d'origine végétale, à partir des trois espèces: Haplophyllum tuberculatum, Pulicaria arabica et Forskohlea tenacissima poussant en Tunisie et récoltées dans la région de Bouhedma. Une étude morphologique et anatomique de chaque espèce et de chaque organe a été réalisée. Les coupes histologiques transversales des feuilles, tiges et racines ont montré la présence des poches sécrétrices et des poils sécréteurs. Une hydrodistillation a été réalisée pour extraire l'huile essentielle des différents organes. La troisième plante n'a pas donné des huiles. La composition chimique des huiles de deux premières plantes a été faite par CPG/SM afin de préciser les composés qui caractérisent chaque organe des deux plantes. Des tests antifongiques des huiles obtenues et des extraits organiques de Forskohlea tenacissima, acétoniques, à l'éther de pétrole et méthanoliques ont été réalisés sur six champignons phytopathogènes (F. solani cucurbitae, F. oxysporum lycopersici, F. oxysporum niveum, Phytophtora cactorum, Rhizoctonia solani et Alternaria solani), ces huiles essentielles et extraits organiques se sont montrés actifs.