Aamanns smørrebrød

af


Aamanns smørrebrød
Du sparer Spar kr. 50,00 med Saxo Premium
Format:
Bog, indbundet
Udgivelsesdato:
11-03-2016
Sprog:
Dansk
Sidetal:
229
  • Beskrivelse
  • Yderligere info
  • Anmeldelser

Foretrækker du lydbog eller e-bog?

Vælg type her:

Der er ikke noget så dansk som et godt stykke smørrebrød, og det sætter Adam Aamann Christensen en stor fed streg under med "Aamans smørrebrød".

Aaman hylder smørrebrødet i denne lækre kogebog, som indeholder omkring 70 opskrifter på smørrebrød og endnu flere på tilbehør hertil. Udover de klassiske stykker, er der også mulighed for at finde fornyede varianter, som Aaman selv har sammensat.

I "Aamans smørrebrød" bliver du mindet om, hvor lækkert rugbrød med pålæg kan være, hvis man kræser for det, og du får tips, opskrifter og en mund, der løber i vand over de dertilhørende skønne billeder.

Andre udgaver:

E-bog, ePub

Vis mereVis mindre

ISBN13:
9788740015867
Originaltitel:
null
Vægt:
940 g
Dybde:
25 mm
Bredde:
200 mm
Højde:
258 mm
Format:
Indbundet
Udgave:
1
Originalsprog:
Dansk
Video
  • Forfattere

  • Forlagets beskrivelse

    Endelig en bog om smørrebrød!

    Adam Aamann har med stor kærlighed og indædt passion givet smørrebrødet et tiltrængt løft tilbage på den danske madscene. Og det er da heller ikke uden grund, at Politiken i en rosende anmeldelse af hans restaurant udråbte ham til Kongen af smørrebrød.

    Med Aamann har smørrebrødet fået en renæssance, og enhver restaurant med respekt for sig selv har i dags at smørrebrødet tilbage på frokostkortet. Aamanns smørrebrød giver et udførligt indblik i det danske smørrebrød, med alt fra de store klassikere som Dyrlægens natmad til Aamanns egne moderne variationer - som han med et smil på læben kalder Den dyre læges natmad - til hans egne kreationer med nyskabende smagskombinationer, der udfordrer smagsløgene.

    Bogen går grundigt til værks med ca. 70 opskrifter på forskellige stykker smørrebrød, herudover kommer opskrifterne på alt, der skal til for at fremtrylle de lækre stykker med udførlige opskrifter fra de mange tilberedninger af kød, fjerkræ, fisk, grønt til masser af knasende, syltet, sprødt og friskt tilbehør - alt, hvad der skal til for at fremtrylle de gode stykker smørrebrød, som vi danskere elsker.

    Alle opskrifterne er nemme at gå til og Aamann deler gavmildt ud medgode tips og anvendelige råd undervejs. Det er Danmarks bedste madfotograf Columbus Leth, som har taget de smukke billeder i bogen.

    Om forfatteren:
    Adam Aamann har tidligere udgivet kogebøgerne Aamanns til frokost, Aamann kryddersnaps med tilhørende retter og Aamanns appetit. Adam Aamann åbnede i 2006 sit spisested- og take a way "Aamanns", og han er siden blevet rost til skyerne af anmeldere i både ind- og udland. Han har modtaget flere priser, bl.a. "Det Danske Gastronomiske Akademis Æresdiplom" som han modtog i 2007 for sin store indsats for at gøre smørrebrødet til et gastronomisk håndværk. I efteråret 2014 greb Aamann udfordringen, da han erstattede Christian Bitz som tv-vært i et populært forbrugerorienteret madmagasin på DR.

Vis mereVis mindre

Vis mereVis mindre

Aamanns smørrebrød

af

  • Leveringstid 1-2 hverdage
  • Forventet levering 22-07-2019
Køb til medlemspris og få altid fri fragt.
Prøv 30 dage gratis (herefter 99,-/md.).

Læs mere om Saxo Premium her.

på lager

Fandt du ikke hvad du søgte?

Hvis denne bog ikke er noget for dig, kan du benytte kategorierne nedenfor til at finde andre titler. Klik på en kategori for at se lignende bøger.

Velkommen til Saxo

Du har nu adgang til din konto hos Saxo, og kan se alle oplysninger om dit medlemskab, dine
ordrer og din digitale boghylde under "Mit Saxo".

Som tak for, at du har aktiveret dit medlemskab, har vi valgt at give dig fri læsning hele
sommeren. Dvs. at du frit kan tilgå de mere en 50.000 bøger i Saxos app, samt købe bøger til
vores altid lave medlemspris og fri fragt her på Saxo.com hele juli. Din næste medlemsbetaling
vil først falde i august.

Vi glæder os meget til at byde dig velkommen i vores univers, og håber at du kommer godt i
gang med Saxo Premium.

God sommer og god læselyst!

Med venlig hilsen Saxo

Kom i gang nu!