Favoritter
    Log ind Opret dig
    Studiebog
    Seafood

    Seafood

    - Effects of Technology on Nutrition

    Af
    Bog
    • Format
    • Bog, hardback
    • Engelsk

    Beskrivelse

    Analyzes how the technology and commercial practices of cultivation affect the nutritive value of certain fish, molluscs, crustacea, and freshwater plants. Organized to reflect the sequence from growth, harvest, and capture, through transportation, storage, and processing, to packaging and distribut

    Læs hele beskrivelsen
    Detaljer
    • SprogEngelsk
    • Sidetal384
    • Udgivelsesdato16-05-1990
    • ISBN139780824779221
    • Forlag CRC Press Inc
    • FormatHardback
    Størrelse og vægt
  • Vægt635 g
    • coffee cup img
    10 cm
    book img
    15,2 cm
    22,9 cm

    Findes i disse kategorier...

    Se andre, der handler om...

    King Life Smoked fish Irradiated foods Fatty acids Acids raw Material King Crab Products Fish-Flesh Fish oil Shelf Moisture content EPA Content fatty Flesh Fish Protein Concentrate Frozen Seafoods High Quality Fish Meal High Fat Fish HUFAs Low Fat Fish Frozen Fishery Products Minced Fish Flesh minced Minced Flesh Gel Strength Sea Water PUFA Linolenic Acid Marine Lipids Modified atmosphere packaging Surimi Products Salted Fish Products Seafood Products

    Velkommen til Saxo – din danske boghandel

    Hos os kan du handle som gæst, Saxo-bruger eller Saxo-medlem – du bestemmer selv. Skulle du få brug for hjælp, sidder vores kundeservice-team klar ved både telefonerne og tasterne.

    Om medlemspriser hos Saxo

    For at købe bøger til medlemspris skal du være medlem af Saxo Premium, Saxo Shopping eller Saxo Ung. De første 7 dage er gratis for nye medlemmer. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges. Læs mere om fordelene ved vores forskellige medlemskaber her.

    Machine Name: SAXO082