Politikens bog om øl

Den danske grundbog om øl vil blive et must for enhver ølelsker, ølafficionado, ølfan, ølnød, ølnørd, øldyrker, ølfundamentalist, ølekspert, ølsnob, ølolog, ølofil, ølspecialist, ølconnaisseur etc. Kært barn har jo som bekendt mange navne.

Politikens bog om øl giver en grundig indføring i, hvordan man bedst behandler, smager på og nyder sin øl. Bogen fortæller om øllets historie, råmaterialer og bryggeteknikker, og den gennemgår øllets europæiske hovedtyper én for én. Ydermere fortæller et vigtigt afsnit om øl til mad og øl i mad - med opskrifter. Bogen indeholder et særligt afsnit om øl i Danmark, hvor de fleste bryggerier gennemgås, både de store etablerede bryggerier samt hus-, mikro- og gårdbryggerierne. Bogen er gennemillustreret.