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Beskrivelse
Les secteurs de l'élevage et des produits laitiers jouent un rôle important dans l'augmentation des revenus familiaux et la création d'emplois rémunérés dans le secteur rural, en particulier parmi les travailleurs sans terre, les petits agriculteurs et les agriculteurs marginaux. La présente étude a été réalisée dans le district de Junagadh, dans l'État du Gujarat. Pour cette étude, quatre talukas du district de Junagadh ont été choisis au hasard. Dans chaque taluka sélectionné, cinq villages ont été choisis au hasard. Dix répondants ont été sélectionnés au hasard dans chaque village qui étaient impliqués dans l'élevage laitier. Ainsi, des échantillons aléatoires de 200 femmes d'exploitations laitières ont été sélectionnés pour l'étude. Les données ont été collectées par le biais d'entretiens personnels. Les données collectées ont été compilées, présentées sous forme de tableaux et analysées à l'aide d'outils et de techniques statistiques appropriés. Les principales conclusions sont les suivantes : la majorité des agricultrices appartiennent à un groupe d'âge moyen, ont un niveau d'éducation allant jusqu'au primaire, ont un faible niveau de revenu, ont une famille nombreuse et conjointe. La majorité des agricultrices possédaient des terres marginales, pratiquaient l'agriculture et l'élevage et participaient peu à la vie sociale. La majorité des agricultrices avaient une expérience moyenne de l'élevage laitier et utilisaient des sources d'information moyennes.
