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Beskrivelse
La capra è un animale polivalente che produce carne, latte, pelle, fibre e concime. Le capre sono state descritte come la mucca dei poveri (o mini-mucca) a causa del loro immenso contributo all'economia dei poveri. Non solo forniscono latte nutriente e facilmente digeribile ai loro figli, ma anche una fonte regolare di reddito aggiuntivo per i contadini poveri e senza terra o marginali. Essendo animali di piccole dimensioni, le capre possono essere facilmente gestite da donne e bambini. L'alimentazione, la mungitura e la cura delle capre non richiedono molto equipaggiamento e duro lavoro. Il manuale tratta in dettaglio i diversi aspetti della gestione relativi all'alimentazione, all'allevamento, alla cura della salute e alla registrazione.
