Forretter og frokoster

Ny kogebog fra den kendte tv-kok Morten Skærved.

»Jeg elsker mad!

Jeg vil have god og lækker mad hver dag og ligeså god mad til hverdag som i weekenden. I weekenden gør jeg til gengæld mere ud af tilbehøret til maden og laver både forret og dessert.

Maden er et dagligt højdepunkt, så den skal være god – både for krop og for sanser.

Efter succesen med min første kogebog Så er der mad! fra 2007 har jeg besluttet at lave 4 mindre bøger: Forretter & Frokoster, Hovedretter, Tilbehør og Bagværker & desserter. Den første får du her.

Den rummer opskrifter efter mit hovede og er fuld af gode danske retter på en moderne måde. Og du kan købe alle råvarerne i et almindeligt dansk supermarked. God appetit.«

- Morten Skærved.