I maj måned er de nye danske kartofler en realitet og bebuder sommerens ankomst. Og er der noget vi danskere kan blive rørende enige om, så er det at nyde de nye danske kartofler. Men også resten af å...
Se mere om bogen
Det hele ligger i krydderierne, når man skal lave god mad. De leverer både intense duftoplevelser og små smagssensationer. Denne kogebog handler om disse køkkeners ´special effects´. Den beskriver et ...
Se mere om bogen
SMAG er en økologisk kogebog med skønne retter og samtidig en sanselig madrejse gennem Danmark i tekst og billeder. Det stigende salg af økologiske fødevarer herhjemme har også afstedkommet en øget in...
Se mere om bogen