Den lille stærke om chili

“Den lille stærke om chili” handler om verdens mest udbredte krydderi. Lene Tvedegaard, agronom og ejer af Gartneri Toftegaard ved Køge, har testet omtrent 300 forskellige chilisorter, og vurderet deres egenskaber.

I “Den lille stærke om chili” kan du læse, hvorfor chili er godt for dig, hvor mange forskellige chilis der findes, og hvordan man måler styrken i en chili.

Leger du med tanken om selv at dyrke chili, er denne bog også en rigtig god vejledning til, hvilke chilisorter der vil fungere i Danmark og til privat dyrkning, hvordan de skal passes, plejes, høstes og opbevares.