Blomsterbergs søde sager

• (Bog, hardback)

Beskrivelser af Blomsterbergs søde sager

Forlagets beskrivelse

Mette Blomsterberg er uddannet konditor og daglig forpagter af den velbesøgte Café Glyptoteket i København. I øjeblikket kan hun også opleves på tv, hvor hun forsøder danskernes liv.

I sin nye bog præsenterer hun 80 opskrifter på de skønneste kager og desserter. Hun kommer rundt om det hele - både klassikere og nye, heriblandt nogle læserne vil kunne genkende fra tv, og hendes egne specialiteter, som folk længe har savnet opskriften på. Lige fra den skønneste fest-dessert til den jordnære kage til eftermiddagsteen. En bog, der afspejler det, Mette Blomsterberg er kendt for: Stringent og lækkert bagværk.

 

Mette J. Blomsterberg har siden fra 1995 til og med 2011 arbejdet som restauratør og konditor i café Glyptoteket. Hun og hendes mand, har nu åbnet en kage/dessert butik i Grønnegade 43, 1107 København K.

Hun er landskendt for sin medvirken i DR1-programmet Det søde liv, og hun har desuden vundet den fornemste æresbevisning man kan få som konditor: St. Honoré ordenen. Ud over at være konditor, forfatter, TV-vært, er Mette også foredragsholder & underviser i dessertkunsten i form af kurser, samt demos.

Bibliotekernes beskrivelse

80 opskrifter på kager, desserter og konfekt.

SAXO's beskrivelse

Blomsterbergs søde sager af Mette J. Blomsterberg er endnu en dessertbog fra konditoren fra DR's program, Det søde liv.

90 nye opskrifter på de skønneste kager og desserter. Det klassiske, de nye og hendes enge specialiteter. Fra festdesserter til de mere enkle kager til eftermiddagsteen. Masser af lækkert bagværk og dessert.

Kig i bogen

Open publication - Free publishing - More gastronomi