Favoritter
    Log ind Opret dig
    The Escoffier Cookbook

    The Escoffier Cookbook

    - and Guide to the Fine Art of Cookery for Connoisseurs, Chefs, Epicures

    Af
    Bog
    • Format
    • Bog, hardback
    • Engelsk
    • 944 sider

    Beskrivelse

    An American translation of the definitive Guide Culinaire, the Escoffier Cookbook includes weights, measurements, quantities, and terms according to American usage. Features 2,973 recipes.

    Læs hele beskrivelsen
    Detaljer
    • SprogEngelsk
    • Sidetal944
    • Udgivelsesdato13-11-1941
    • ISBN139780517506622
    • Forlag Random House Usa Inc
    • FormatHardback
    • Udgave0
    Størrelse og vægt
  • Vægt1032 g
  • Dybde5,4 cm
    • coffee cup img
    10 cm
    book img
    16,5 cm
    23,6 cm

    Findes i disse kategorier...

    Se andre, der handler om...

    Cookery / food & drink etc Cookery / food & drink etc, General cookery & recipes, National & regional cuisine General cookery & recipes National & regional cuisine

    Velkommen til Saxo – din danske boghandel

    Hos os kan du handle som gæst, Saxo-bruger eller Saxo-medlem – du bestemmer selv. Skulle du få brug for hjælp, sidder vores kundeservice-team klar ved både telefonerne og tasterne.

    Om medlemspriser hos Saxo

    For at købe bøger til medlemspris skal du være medlem af Saxo Premium, Saxo Shopping eller Saxo Ung. De første 7 dage er gratis for nye medlemmer. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges. Læs mere om fordelene ved vores forskellige medlemskaber her.

    Machine Name: SAXO082