Favoritter
    Log ind Opret dig
    The Art of Fermentation

    The Art of Fermentation

    - New York Times Bestseller

    Af
    Bog
    • Format
    • Bog, hardback
    • Engelsk
    • 528 sider

    Beskrivelse

    "The Art of Fermentation" er en omfattende gør-det-selv-guide til fermentering.

    I "The Art of Fermentation" præsenterer Sandor Katz koncepterne og processerne bag fermentering på en simpel måde, der kan guide selv nybegyndere igennem deres første oplevelse med at lave sauerkraut eller yoghurt. Bogens lette anvisnnger er dog tilpas dybdegående til at give øvede læsere en dybere forståelse af og indsigt i fermenteringens kunst.

    Læs hele beskrivelsen
    Detaljer
    Størrelse og vægt
  • Vægt1270 g
  • Dybde3,9 cm
    • coffee cup img
    10 cm
    book img
    17,8 cm
    23,5 cm

    Findes i disse kategorier...

    Se andre, der handler om...

    Madlavning Fermentering Miso Diy Fruits Tempeh Kimchi Sauerkraut Whey Noma vegetarian kefir Do It Yourself Kombucha Pickle James Beard Award Kvass Noni Preserving Food storage Gift for foodie Brining Best cookbook canning freezing koji tepache Sour Pickles Wild Yeast Sandor Katz vegetable ferments best book fermentation home canning books best fermentation book food ethnographic mabi ball home canning fermentation hot sauce

    Velkommen til Saxo – din danske boghandel

    Hos os kan du handle som gæst, Saxo-bruger eller Saxo-medlem – du bestemmer selv. Skulle du få brug for hjælp, sidder vores kundeservice-team klar ved både telefonerne og tasterne.

    Om medlemspriser hos Saxo

    For at købe bøger til medlemspris skal du være medlem af Saxo Premium, Saxo Shopping eller Saxo Ung. De første 7 dage er gratis for nye medlemmer. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges. Læs mere om fordelene ved vores forskellige medlemskaber her.

    Machine Name: SAXO081