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Beskrivelse
La presente es la decimosexta edicin de Perspectivas Agrcolas y la sexta ocasin en que esta publicacin ha sido preparada en conjunto por la Organizacin para la Cooperacin y el Desarrollo Econmicos (OCDE) y la Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin (FAO). Esta edicin cubre las perspectivas de los mercados de productos durante el periodo 2010-2019 y rene los conocimientos sobre productos, polticas y pases de ambas organizaciones. En el informe se analizan las tendencias mundiales de mercado para los principales productos agrcolas, as como para los biocombustibles. Proporciona tambin una evaluacin de las expectativas del mercado agrcola para la produccin, el consumo, el comercio, las existencias y los precios de los productos incluidos. Los supuestos macroeconmicos que condicionan las proyecciones de productos estudiadas son ms positivos en esta edicin que en el informe del ao pasado. Se espera que el retorno anticipado al crecimiento econmico global, el aumento de la poblacin, los mercados emergentes de biocombustibles y una estructura de costos ms altos apuntalen los precios y los mercados internacionales de productos durante el periodo de las perspectivas bajo estudio. Se proyecta que los pases en desarrollo sern la fuerza impulsora del crecimiento esperado en la produccin, el consumo y el comercio agrcolas. El informe de este ao incluye tambin una seccin especial sobre volatilidad de los precios y transmisin de precios del nivel mundial a los mercados internos. A los gobiernos les preocupa la volatilidad de los precios porque afecta la viabilidad de las granjas, la seguridad alimentaria y la inversin requerida. En la obra se analiza la evidencia y los cambios en la volatilidad de los precios en el largo plazo y se resumen las recomendaciones de poltica por parte de la FAO y de la OCDE al respecto.