How We Eat

- Appetite, Culture, and the Psychology of Food

Leon Rappoport

Bog E-bog

Format
Bog, paperback
Engelsk
175 sider

Normalpris: kr. 174,95

Medlemspris: kr. 154,95 For at købe bogen til medlemspris skal du have et medlemskab med Shopping-fordele. Du kan prøve medlemskabet gratis i 7 dage. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges.

Leveringstid: Mangler, normalt 2-7 uger
Split betalingen op med

Beskrivelse

Rappoport treats the dinner table like a Freudian couch, asking us to lie back and spill our guts. Tracing our culinary customs from the Stone Age to the stovetop range, he illuminates our complex and often contradictory eating habits, and suggests that perhaps we are what we eat.

Læs hele beskrivelsen

Detaljer

SprogEngelsk
Sidetal175
Udgivelsesdato16-04-2003
ISBN139781550225631
Forlag ECW Press
FormatPaperback
Udgave0

Størrelse og vægt

Vægt290 g

Dybde1,4 cm

10 cm

16,2 cm

20 cm

Findes i disse kategorier...

Se andre, der handler om...

Cookery / food & drink etc Social & cultural anthropology Social, group or collective psychology

Velkommen til Saxo – din danske boghandel

Hos os kan du handle som gæst, Saxo-bruger eller Saxo-medlem – du bestemmer selv. Skulle du få brug for hjælp, sidder vores kundeservice-team klar ved både telefonerne og tasterne.

Om medlemspriser hos Saxo

For at købe bøger til medlemspris skal du være medlem af Saxo Premium, Saxo Shopping eller Saxo Ung. De første 7 dage er gratis for nye medlemmer. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges. Læs mere om fordelene ved vores forskellige medlemskaber her.