Du er ikke logget ind
Beskrivelse
Sidste år Morten Heiberg sin fascination af desserter med os i Heibergs dessertcirkus. I Heibergs chokolade er det fascinationen af chokoladens historie og fremstilling og forklarer, hvordan chokoladen skal behandles. Ambitionen er det sublime resultat. Mottoet, at det skal være sjovt. Bogen rummer et væld af opskrifter på både de klassiske chokoladedesserter og dem med overraskende smagskombinationer.