Foodborne Disease Handbook

- Volume IV: Seafood and Environmental Toxins

  • Format
  • Bog, hardback
  • Engelsk

Beskrivelse

A study of foodborne disease, focusing on seafood and environmental toxins. This second edition discusses fish, shellfish, and freshwater and marine organisms affected by agricultural and food processing products, including raw sewage, industrial effluents, trash and garbage, pesticide runoff from crop lands and top soils, and more.

Læs hele beskrivelsen
Detaljer
  • SprogEngelsk
  • Sidetal680
  • Udgivelsesdato13-12-2017
  • ISBN139781315893013
  • Forlag Crc Press
  • FormatHardback
Størrelse og vægt
  • Vægt453 g
  • coffee cup img
    10 cm
    book img
    17,8 cm
    25,4 cm

    Findes i disse kategorier...

    Se andre, der handler om...

    Velkommen til Saxo – din danske boghandel

    Hos os kan du handle som gæst, Saxo-bruger eller Saxo-medlem – du bestemmer selv. Skulle du få brug for hjælp, sidder vores kundeservice-team klar ved både telefonerne og tasterne.

    Om medlemspriser hos Saxo

    For at købe bøger til medlemspris skal du være medlem af Saxo Premium, Saxo Shopping eller Saxo Ung. De første 7 dage er gratis for nye medlemmer. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges. Læs mere om fordelene ved vores forskellige medlemskaber her.

    Machine Name: SAXO081