Bog
  • Format
  • Bog, hardback
  • Engelsk
  • 272 sider

Beskrivelse

Faviken is an exclusive insight into one of the world's most interesting restaurants: Faviken Magasinet. Serving only 12 people every day on a remote farm in northern Sweden, using only ingredients sourced and prepared within the immediate vicinity of the restaurant, head chef Magnus Nilsson is creating some of the most inspirational food in restaurants today. For the first time his incredible approach to working with nature is revealed, which will fascinate and delight all aspiring chefs and lovers of good food.

Læs hele beskrivelsen
Detaljer
  • SprogEngelsk
  • Sidetal272
  • Udgivelsesdato01-09-2012
  • ISBN139780714864709
  • Forlag Phaidon Press Ltd
  • FormatHardback
  • Udgave0
Størrelse og vægt
  • Vægt1360 g
  • Dybde3,3 cm
  • coffee cup img
    10 cm
    book img
    21,4 cm
    29 cm

    Findes i disse kategorier...

    Se andre, der handler om...

    Velkommen til Saxo – din danske boghandel

    Hos os kan du handle som gæst, Saxo-bruger eller Saxo-medlem – du bestemmer selv. Skulle du få brug for hjælp, sidder vores kundeservice-team klar ved både telefonerne og tasterne.

    Om medlemspriser hos Saxo

    For at købe bøger til medlemspris skal du være medlem af Saxo Premium, Saxo Shopping eller Saxo Ung. De første 7 dage er gratis for nye medlemmer. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges. Læs mere om fordelene ved vores forskellige medlemskaber her.

    Machine Name: SAXO080