Carotenóides em alimentos

- Hassan, A: Carotenóides em alimentos

Bog
  • Format
  • Bog, paperback
  • Portugisisk
  • 52 sider

Beskrivelse

Os caroten?ides s?o uma mistura de extraordin?ria import?ncia diet?tica. O ganho de robustez dos caroten?ides ? emanado juntamente com os frutos e os alimentos na alimenta??o, terrivelmente a partir de produtos de malha acomodam e seguram ?leo, ou a partir da adi??o das suas tomadas, tomates secos, ou aqueles suspensos em ?leo. Ingredientes extensivos para a realiza??o para preencher e nutrir o bem-estar ocular adequado dois. A xantofila e a zeaxantina s?o caroten?ides importantes. Uma dieta rica em despesas regulares a granel est? geralmente interligada com o apoio ? sa?de e a redu??o do risco de v?rias doen?as. Face ? confirma??o do conforto da seiva dos caroten?ides, grandes estudos populacionais de adi??o produziram resultados mistos para alguns dos caroten?ides. Os estudos de interposi??o actualizados t?m sugerido que, em indiv?duos bem nutridos, uma for?a m?dia de suplementa??o de caroten?ides n?o ? nem amistosa nem prejudicial. Relativamente ao objectivo, 52 ensaios centraram-se no estudo da biodisponibilidade dos caroten?ides, e 140 estudos analisaram os efeitos dos caroten?ides na sa?de humana.

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Detaljer
Størrelse og vægt
  • Vægt96 g
  • Dybde0,4 cm
  • coffee cup img
    10 cm
    book img
    15 cm
    22 cm

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