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Beskrivelse
Estupendo libro que incluye 65 recetas de cocci n lenta sin gluten. Entre las recetas encontramos c mo preparar, carnes, pescados, aves, salsas, postres, pastas, arroces y legumbres. Recetas crockpot sin gluten para llevar una alimentaci n equilibrada al mismo tiempo que cuidas de tu salud. Aunque s lo el 1% de la poblaci n es cel aca, cada vez m s personas optan por una dieta sin gluten o en la que al menos se reduzca la cantidad que se consume. Por ello, este libro con numerosas recetas variadas te permite encontrar recetas de cocci n lenta muy interesantes para tu d a a d a, tengas problemas de celiaqu a o no. Algunas de las recetas que se incluyen son: CALDOS Y CARNES: Caldo de verduras // Caldo de pollo // Carne de cerdo al curry de coco AVES: Gallinas de Cornualles con verduras // Arroz con pollo Tex Mex // S ndwiches de Pulled chicken barbacoa PESCADOS: Risotto de gambas // Pescado y verduras de la toscana // Mejillones con tomate y curry. VERDURAS Y LEGUMBRES: Frijoles negros y polenta // Verduras y frijoles Thai // Enchilada de ma z y frijoles. PASTAS, SEMILLAS Y ARROCES: Farro Pilaf // Risotto de esp rragos // Lasa a mexicana // Risotto con carne de ternera . DESAYUNOS Y POSTRES: Pur de manzana y pera // Manzana rellena de cereza . SALSAS: Salsa de tomate italiana // Salsa marinera // Chutney // Aderezo de tomate
