Vinbogen og andre drikkevarer

af


Studiebog
Vinbogen og andre drikkevarer
Du sparer Spar kr. 30,00 med Shopping-fordele
  • Leveringstid 1-2 hverdage
  • Forventet levering 28-09-2021
For at købe bogen til fordelspris skal du have et medlemskab med Shopping-fordele.
Du kan prøve medlemskabet gratis i 30 dage. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges.
Format:
Bog, indbundet
Udgivelsesdato:
02-12-2015
Sprog:
Dansk
Udgave:
3.
  • Beskrivelse
  • Yderligere info
  • Anmeldelser

I "Vinbogen og andre drikkevarer", præsenterer Tore Scheel og Palle Bøgely, al den nødvendige viden en tjener skal bruge om vin, samt andre drikkevarer.

Palle Bøgely og Tore Scheel, gennemgår blandt andet grundlæggende viden om vine, såsom proppens, klimaets, flaskens og druens betydning for den færdige vin. Derudover gennemgår bogen alfabetisk samtlige vinlande i verden og beskriver blandt andet hver nations vinhistorie, klima og lovgivning.



"Vinbogen og andre drikkevarer" er primært henvendt til studerende på tjeneruddannelsen, hvor den fungerer som lærebog, men kan også benyttes af vinentusiaster som en grundig introduktion.

Vis mereVis mindre

Udgivelsesdato:
02-12-2015
ISBN13:
9788770825160
Vægt:
1840 g
Dybde:
30 mm
Bredde:
252 mm
Højde:
285 mm
Nummer i serien:
0
Målgruppe:
for tjeneruddannelse
Format:
Indbundet
Originalsprog:
Dansk
Forfattere
Forlagets beskrivelse Vinbogen indeholder al den viden, en tjener har brug for om vine og andre drikkevarer.


Grundviden

Et fyldigt afsnit om det generelle om vin, bl.a. flasker, glas, propper, vinbondens kalender, klimaets, druens og jordbundens betydning samt opbevaring og serveringsregler.

Vinlande

En alfabetisk gennemgang af vinlandene, fra Argentina til Østrig. Under hvert land beskrives: Vinens historie i landet, klima og jordbundforhold, vinlovgivning, druesorter, vindistrikter - krydret med karakteristiske vinetiketter samt helt nytegnede landkort.

Frankrig - Argentina - Australien - Chile - Cypern - Israel- Italien - New Zealand - Portugal - Spanien - Sydafrika - Tyskland - Ungarn - USA - Østrig.
Bibliotekernes beskrivelse Lærebog på tjeneruddannelsen.

Vis mereVis mindre

Vis mereVis mindre

Fandt du ikke hvad du søgte?

Hvis denne bog ikke er noget for dig, kan du benytte kategorierne nedenfor til at finde andre titler. Klik på en kategori for at se lignende bøger.

Velkommen til Saxo – din danske boghandel!

Hos os kan du handle som gæst, Saxo-bruger eller Premium-medlem – du bestemmer helt selv. Skulle du få brug for hjælp, sidder vores kundeservice-team klar ved både telefonerne og tasterne.

Om fordelspriser hos Saxo

For at købe bøger til fordelspris, skal du være medlem af Premium, Premium Shopping eller Premium Studie. De første 30 dage er gratis for nye medlemmer. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges. Læs mere om fordelene ved vores forskellige medlemskaber her.

Machine Name: SAXO081