Vegansk luksus

af


Vegansk luksus
Du sparer Spar kr. 50,00 med Saxo Premium
  • Leveringstid 3-6 hverdage
  • Forventet levering 10-12-2020
  • Kan leveres før jul
Hvis du køber til medlemspris, bliver du automatisk medlem af Saxo Premium. De første 30 dage er gratis, derefter koster det 99,-/md. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges. Læs mere om alle fordelene her.
Format:
Bog, indbundet
Udgivelsesdato:
18-02-2019
Sprog:
Dansk
Sidetal:
231
  • Beskrivelse
  • Yderligere info
  • Anmeldelser

Den professionelle kok Morten Bang Olsen inviterer dig med kogebogen "Vegansk luksus" med ind i sit køkken, hvor vegansk gastronomi, velsmag og æstetisk flotte kreationer er i højsædet.

Forkæl dig selv med det allerbedste, som det veganske køkken har at byde på - uanset om du er en veganer med ønsket om lave noget ekstra lækkert mad, en madnørd klar på at blive udfordret eller en amatørkok med lysten til at udfolde sine evner i det veganske køkken.

De 90 ekstremt lækre veganske opskrifter i "Vegansk luksus" er skabt og samlet af kokken Morten Bang Olsen, der blandt andet har så imponerende restauranter som AOC, No. 2 og Restaurant Babette på sit CV. Bogen indeholder desuden også en række gode råd og grundteknikker til at lave alt fra olier og syltede fødevarer til fonder og lækre saucer.

Vis mereVis mindre

Udgivelsesdato:
18-02-2019
ISBN13:
9788793590601
Vægt:
960 g
Dybde:
26 mm
Bredde:
195 mm
Højde:
257 mm
Forlag:
F.A.D.L.
Format:
Indbundet
Udgave:
1
Originalsprog:
Dansk
Forfattere
Forlagets beskrivelse

Vegansk til højbords

Med "Vegansk luksus" byder Morten Bang Olsen velkommen til sit plantebaserede køkken, hvor fantastiske smage og pragtfulde kreationer er i centrum. 


Bogen tager det veganske køkken til nye højder og henvender sig både til veganeren, der ønsker at udfordre sig selv, og til madnørden og amatørkokken, der ikke er bange for at tage det veganske køkken til sig. Retterne i "Vegansk luksus" er ikke blot velsmagende, men også harmoniske og æstetiske. 

Med bogen får du mere end 90 opskrifter samt en værktøjskasse af tilberednings- og grundteknikker til at lave forskellige olier, syltede, saltede og fermenterede fødevarer samt fonder og saucer. 

Morten Bang Olsen er uddannet kok og har arbejdet på anerkendte restauranter som bl.a. AOC, Restaurant Babette og No. 2. I dag er han ansat i en kantine for at have mere tid til familien. 
Bibliotekernes beskrivelse Forfatteren, som er kok, byder på mere end 90 veganske opskrifter - inspireret af den finere plantebaserede gastronomi.

Vis mereVis mindre

Vis mereVis mindre

Fandt du ikke hvad du søgte?

Hvis denne bog ikke er noget for dig, kan du benytte kategorierne nedenfor til at finde andre titler. Klik på en kategori for at se lignende bøger.

Velkommen til Saxo - din danske boghandel!

Hos os kan du handle som Gæst, Saxo-bruger eller Saxo Premium-medlem. Du bestemmer selv, og vores kundeservice sidder altid klar med hjælp.

Om medlemspriser hos Saxo

Hvis du køber til medlemspris, bliver du automatisk medlem og får del i de mange fede fordele. De første 30 dage er gratis for nye brugere, og derefter koster det kun 99,-/md. Medlemskabet fornyes automatisk, og du kan altid opsige det. Læs mere om fordelene ved Saxo Premium her.

Machine Name: SAXO131