Vegansk luksus

af


Vegansk luksus
Du sparer Spar kr. 60,00 med Saxo Premium
Format:
Bog, hardback
Udgivelsesdato:
18-02-2019
Sprog:
Dansk
Sidetal:
231
  • Beskrivelse
  • Yderligere info
  • Anmeldelser

Den professionelle kok Morten Bang Olsen inviterer dig med kogebogen "Vegansk luksus" med ind i sit køkken, hvor vegansk gastronomi, velsmag og æstetisk flotte kreationer er i højsædet.

Forkæl dig selv med det allerbedste, som det veganske køkken har at byde på - uanset om du er en veganer med ønsket om lave noget ekstra lækkert mad, en madnørd klar på at blive udfordret eller en amatørkok med lysten til at udfolde sine evner i det veganske køkken.

De 90 ekstremt lækre veganske opskrifter i "Vegansk luksus" er skabt og samlet af kokken Morten Bang Olsen, der blandt andet har så imponerende restauranter som AOC, No. 2 og Restaurant Babette på sit CV. Bogen indeholder desuden også en række gode råd og grundteknikker til at lave alt fra olier og syltede fødevarer til fonder og lækre saucer.

Vis mereVis mindre

ISBN13:
9788793590601
Vægt:
960 g
Dybde:
26 mm
Bredde:
195 mm
Højde:
257 mm
Forlag:
FADL´s Forlag
Format:
Hardback
Udgave:
1
Originalsprog:
Dansk
  • Forfattere

  • Forlagets beskrivelse

    Vegansk til højbords

    Med "Vegansk luksus" byder Morten Bang Olsen velkommen til sit plantebaserede køkken, hvor fantastiske smage og pragtfulde kreationer er i centrum. 


    Bogen tager det veganske køkken til nye højder og henvender sig både til veganeren, der ønsker at udfordre sig selv, og til madnørden og amatørkokken, der ikke er bange for at tage det veganske køkken til sig. Retterne i "Vegansk luksus" er ikke blot velsmagende, men også harmoniske og æstetiske. 

    Med bogen får du mere end 90 opskrifter samt en værktøjskasse af tilberednings- og grundteknikker til at lave forskellige olier, syltede, saltede og fermenterede fødevarer samt fonder og saucer. 

    Morten Bang Olsen er uddannet kok og har arbejdet på anerkendte restauranter som bl.a. AOC, Restaurant Babette og No. 2. I dag er han ansat i en kantine for at have mere tid til familien. 

  • Bibliotekernes beskrivelse

    Forfatteren, som er kok, byder på mere end 90 veganske opskrifter - inspireret af den finere plantebaserede gastronomi.

Vis mereVis mindre

Vis mereVis mindre

Vegansk luksus

af

  • Leveringstid 3-5 hverdage
  • Forventet levering 26-07-2019
Køb til medlemspris og få altid fri fragt.
Prøv 30 dage gratis (herefter 99,-/md.).

Læs mere om Saxo Premium her.

på lager

Fandt du ikke hvad du søgte?

Hvis denne bog ikke er noget for dig, kan du benytte kategorierne nedenfor til at finde andre titler. Klik på en kategori for at se lignende bøger.

Velkommen til Saxo

Du har nu adgang til din konto hos Saxo, og kan se alle oplysninger om dit medlemskab, dine
ordrer og din digitale boghylde under "Mit Saxo".

Som tak for, at du har aktiveret dit medlemskab, har vi valgt at give dig fri læsning hele
sommeren. Dvs. at du frit kan tilgå de mere en 50.000 bøger i Saxos app, samt købe bøger til
vores altid lave medlemspris og fri fragt her på Saxo.com hele juli. Din næste medlemsbetaling
vil først falde i august.

Vi glæder os meget til at byde dig velkommen i vores univers, og håber at du kommer godt i
gang med Saxo Premium.

God sommer og god læselyst!

Med venlig hilsen Saxo

Kom i gang nu!