Vegansk julemad

”Vegansk julemad” af Thomas Erex er en lækker nyhed til både veganere, vegetarer og deres familiemedlemmer. Bogen indeholder plantebaserede opskrifter til både juleaften og de mange julefrokoster, men kan også bruges uden for december, da lækker mad jo passer ind i alle årets dage.

Vegansk mad behøver ikke kun være for veganere – og alle opskrifter er smagstestet og godkendt af kødspisere. ”Vegansk julemad” af Thomas Erex giver god inspiration til alternativer og supplementer på det klassiske julebord eller som udgangspunkt for den veganske vært.

Opskrifterne strækker sig fra lækkerier til pålæg, hovedretter og tilbehør. Retterne er nemme at kaste sig over, så du kan med lethed nyde en plantebaseret menu til jul sammen med familien.