The Rise of Obesity in Europe

- A Twentieth Century Food History

af


The Rise of Obesity in Europe
  • Leveringstid 2-3 uger
  • Forventet levering 10-01-2020
  • Kan ikke leveres før jul
Format:
Bog, paperback
Udgivelsesdato:
09-09-2016
Sprog:
Engelsk
  • Beskrivelse
  • Yderligere info
  • Anmeldelser

Twentieth century Europe went through a dramatic transition from low income populations experiencing hunger and nutritionally inadequate diets, to the recent era of over-consumption and growing numbers of overweight and obese people. By examining the trends in food history from case studies across Europe, this book offers a historical context to explain how and why this transition has occurred and what we can learn in order to try and address the vitally important issues arising from obesity in contemporary Europe.

Vis mereVis mindre

Udgivelsesdato:
09-09-2016
ISBN13:
9781138251106
Vægt:
485 g
Bredde:
159 mm
Højde:
235 mm
Format:
Paperback

Vis mereVis mindre

Vis mereVis mindre

Fandt du ikke hvad du søgte?

Hvis denne bog ikke er noget for dig, kan du benytte kategorierne nedenfor til at finde andre titler. Klik på en kategori for at se lignende bøger.

Velkommen til Saxo - din danske boghandel!

Hos os kan du handle som Gæst, Saxo-bruger eller Saxo Premium-medlem. Du bestemmer selv, og vores kundeservice sidder altid klar med hjælp.

Om medlemspriser hos Saxo

Hvis du køber til medlemspris, bliver du automatisk medlem og får del i de mange fede fordele. De første 30 dage er gratis for nye brugere, og derefter koster det kun 99,-/md. Medlemskabet fornyes automatisk, og du kan altid opsige det. Læs mere om fordelene ved Saxo Premium her.

Machine Name: SAXO031