The Drunken Botanist

- The Plants That Create the World's Great Drinks

af


The Drunken Botanist
Du sparer Spar kr. 38,37 med Saxo Premium
  • Leveringstid 5-7 hverdage
  • Forventet levering 03-03-2020
Hvis du køber til medlemspris, bliver du automatisk medlem af Saxo Premium. De første 30 dage er gratis, derefter koster det 99,-/md. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges. Læs mere om alle fordelene her.
Format:
Bog, hardback
Udgivelsesdato:
19-03-2013
Sprog:
Engelsk
Sidetal:
381
  • Beskrivelse
  • Yderligere info
  • Anmeldelser

Enhver dråbe sake begyndte som et riskorn. Scotch whisky udspringer fra byg, tequila fra agave-planten, rom fra sukkerrør og bourbon kommer fra majs. Måske tænker man ikke så meget over hvilke alkoholiske drikke er brygget på hvilke råmaterialer, men måske burde man. Det mener fordrukne botanikere i hvert fald.

I "The Drunken Botanist" udforsker forfatter, drinks- og planteentusiast Amy Stewart det overvældende store udvalgt af urter, blomster, træer, frugter og svampe som mennesker - gennem skøre indfald, inspiration og desperation - har lykkedes i at gøre til alkohol.

Blandt alle de atypiske og obskure planter, der gennem tiden er blevet fermenteret og distilleret, er enkelte farlige, andre er dybt bizarre og én stammer fra urtiden. Hver eneste plante og deres tilhørende alkoholiske drikke repræsenterer dog en unik kulturel tilføjelse til vores globale drikketraditioner og -historie.

"The Drunken Botanist" er en fascinerende blanding af biologi, kemi, historie, etymologi og mixologi, der indeholder mere end 50 drinkopskrifter og vækstråd til gartnere.

Andre udgaver:

Bog, hardback

Vis mereVis mindre

Udgivelsesdato:
19-03-2013
ISBN13:
9781616200466
Vægt:
770 g
Dybde:
33 mm
Bredde:
157 mm
Højde:
203 mm
Format:
Hardback
Udgave:
0
Forfattere
Forlagets beskrivelse

The Essential, New York Times-Bestselling Guide to Botany and Booze

"A book that makes familiar drinks seem new again . . . Through this horticultural lens, a mixed drink becomes a cornucopia of plants."--NPR's Morning Edition

"Amy Stewart has a way of making gardening seem exciting, even a little dangerous." --The New York Times


Sake began with a grain of rice. Scotch emerged from barley, tequila from agave, rum from sugarcane, bourbon from corn. Thirsty yet? In The Drunken Botanist, Amy Stewart explores the dizzying array of herbs, flowers, trees, fruits, and fungi that humans have, through ingenuity, inspiration, and sheer desperation, contrived to transform into alcohol over the centuries.

Of all the extraordinary and obscure plants that have been fermented and distilled, a few are dangerous, some are downright bizarre, and one is as ancient as dinosaurs--but each represents a unique cultural contribution to our global drinking traditions and our history.

This fascinating concoction of biology, chemistry, history, etymology, and mixology--with more than fifty drink recipes and growing tips for gardeners--will make you the most popular guest at any cocktail party.

Vis mereVis mindre

Vis mereVis mindre

Fandt du ikke hvad du søgte?

Hvis denne bog ikke er noget for dig, kan du benytte kategorierne nedenfor til at finde andre titler. Klik på en kategori for at se lignende bøger.

Velkommen til Saxo - din danske boghandel!

Hos os kan du handle som Gæst, Saxo-bruger eller Saxo Premium-medlem. Du bestemmer selv, og vores kundeservice sidder altid klar med hjælp.

Om medlemspriser hos Saxo

Hvis du køber til medlemspris, bliver du automatisk medlem og får del i de mange fede fordele. De første 30 dage er gratis for nye brugere, og derefter koster det kun 99,-/md. Medlemskabet fornyes automatisk, og du kan altid opsige det. Læs mere om fordelene ved Saxo Premium her.

Machine Name: SAXO031