Spices, Salt and Aromatics in the English Kitchen

af


Spices, Salt and Aromatics in the English Kitchen
Du sparer Spar kr. 20,00 med Saxo Premium
  • Leveringstid Mangler, normalt 2-7 uger
Hvis du køber til medlemspris, bliver du automatisk medlem af Saxo Premium. De første 30 dage er gratis, derefter koster det 99,-/md. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges. Læs mere om alle fordelene her.
Format:
Bog, hardback
Udgivelsesdato:
31-10-2000
Sprog:
Engelsk
Sidetal:
280
  • Beskrivelse
  • Yderligere info
  • Anmeldelser

In this most elusive of her books, Elizabeth David presents English recipes notable for their use of spices, salt and aromatics. As is usual in her writing she mixes instruction with information, explaining the origins and uses of ingredients such as nutmeg, cardamom and juniper. She stresses the influence of centuries of oriental trade on the English kitchen, where spices and Indian curries, kebabs and yoghurt are now perfectly at home, along with dishes such as risotto and paella.

Andre udgaver:

E-bog, ePub

Vis mereVis mindre

Udgivelsesdato:
31-10-2000
ISBN13:
9781902304663
Vægt:
396 g
Dybde:
28 mm
Bredde:
129 mm
Højde:
198 mm
Forlag:
Grub Street
Format:
Hardback
Udgave:
New edition
Forfattere
Bibliotekernes beskrivelse In this most elusive of her books, Elizabeth David presents English recipes notable for their use of spices, salt and aromatics. As is usual in her writing she mixes instruction with information, explaining the origins and uses of ingredients such as nutmeg, cardamom and juniper.

Vis mereVis mindre

Vis mereVis mindre

Fandt du ikke hvad du søgte?

Hvis denne bog ikke er noget for dig, kan du benytte kategorierne nedenfor til at finde andre titler. Klik på en kategori for at se lignende bøger.

Velkommen til Saxo - din danske boghandel!

Hos os kan du handle som Gæst, Saxo-bruger eller Saxo Premium-medlem. Du bestemmer selv, og vores kundeservice sidder altid klar med hjælp.

Om medlemspriser hos Saxo

Hvis du køber til medlemspris, bliver du automatisk medlem og får del i de mange fede fordele. De første 30 dage er gratis for nye brugere, og derefter koster det kun 99,-/md. Medlemskabet fornyes automatisk, og du kan altid opsige det. Læs mere om fordelene ved Saxo Premium her.

Machine Name: SAXO080