Spegepølser

Der findes et væld af spegepølser og her i "Spegepølser - en rejse i en europæisk kultur og tradition" får du en indføring i spegepølsens historie, men også et indblik ind i lækre opskrifter, som du selv kan kaste dig ud i.

Lene Fruelund og Mogens Lyngsdal står bag "Spegepølser - en rejse i en europæisk kultur og tradition", som fortæller om de mange forskellige traditioner, der er omkring spegepølse rundt omkring i Europa. Du får hemmelighederne og forfatternes egne opskrifter og eksperimenter - de 10-15 opskrifter giver dig mulighed for selv at lege med pølserne derhjemme.