Sous vide kogebogen
5.0

Sous vide kogebogen

- Mørt og velsmagende med vakuum og vandovn

Bog
  • Denne udgave
  • Bog, indbundet
  • Dansk
  • 96 sider

Beskrivelse

Med sous vide-teknikken har du mulighed for at lave helt utrolig mad i særklasse - det hjælper "Sous vide kogebogen" dig med.

Med vakuum og vandovn er det let og innovativt at lave en middag, der slår benene væk under gæsterne. Sous vide-teknikken er hemmeligheden bag restauranternes møre kød. Det er blevet nemmere for almindeligt dødelige at lave mad på dette niveau derhjemme, fordi der er kommet nyt og billigt grej til det på markedet, så nu er der ingen undskyldning for ikke at lave mad på Michelin-niveau.

Hanne Birgitte Grøndahl og Anders Grøndahl står bag "Sous vide kogebogen". 

Læs hele beskrivelsen
Detaljer
  • SprogDansk
  • Sidetal96
  • Oplagsstørrelse1
  • Udgivelsesdato03-11-2015
  • ISBN139788717045576
  • Forlag Gyldendal
  • FormatIndbundet
  • Udgave1
  • OriginalsprogDansk
Størrelse og vægt
  • Vægt384 g
  • Dybde1,4 cm
  • coffee cup img
    10 cm
    book img
    18,9 cm
    22,4 cm

    Findes i disse kategorier...

    Se andre, der handler om...

    Velkommen til Saxo – din danske boghandel

    Hos os kan du handle som gæst, Saxo-bruger eller Saxo-medlem – du bestemmer selv. Skulle du få brug for hjælp, sidder vores kundeservice-team klar ved både telefonerne og tasterne.

    Om medlemspriser hos Saxo

    For at købe bøger til medlemspris skal du være medlem af Saxo Premium, Saxo Shopping eller Saxo Ung. De første 7 dage er gratis for nye medlemmer. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges. Læs mere om fordelene ved vores forskellige medlemskaber her.

    Machine Name: SAXO080