Medlemskaber
Allerede medlem?
Formater
Børnebøger efter alder
Aktuelt
Beskrivelse
"Saltning og røgning" er til alle de gastroglade mennesker derude. Bogen giver en indføring i hvordan man kan både salte, samt kold-og varmrøge.
Preben Madsen står bag bogen "Saltning og røgning", der viser sine læsere hvordan man bygger en ovn til kold- og varmrøgning. Foruden dette er der opskrifter på en lang række lækre ting som sprængt and, gås, røget øl, røget laks og meget mere.
Du får forslag til tilbehør og kan snart sætte en formiddabel middag sammen til dine gæster.