De to kokke fra den berømte River Cafe i London, Ruth Rogers og Rose Gray giver opskrifter på alt det bedste fra det italienske køkken i "River cafe - de bedste italienske opskrifter".
River Cafe blev åbnet i 1987 af Ruth Rogers og Rose Grady med plads til ni borde. Sidenhen har de taget den gastronomiske verden med storm, og hører nu til blandt kokkenes elite. Til "River cafe - de bedste italienske opskrifter" har de samlet 120 af deres yndlingsopskrifter fra deres elskede italienske køkken til hele den italienske middag med forskellige antipasti, secondi, contorni og dolci.
Italiensk mad er kendt for sit fokus på gode råvarer og fortryllende smage, og med Ruth Rogers og Rose Grays opskrifter er det svært ikke at blive inspireret til selv at kaste sig ud i nye pastaretter, risotto eller skønne italienske kager.
Bog, hardback
Bog, hardback, brugt
E-bog, ePub
Vis mereVis mindre
Den ultimative italienske kogebog. Her får du 120 opskrifter på italiensk kogekunst, når det er aller bedst. Fra kokkene bag den legendariske River Cafe-restaurant i London.
Ruth Rogers og Rose Gray åbnede The River Cafe i 1987. Dengang var der ingen der vidste, hvem de var, og deres restaurant var lille med plads til kun ni borde. I dag hører de til blandt gastronomiens store stjerner, og de har fostret nogle af verdens mest kendte kokke, bl.a. Jamie Oliver. 30 er deres jubilæumsbog. Her har de samlet deres mest klassiske opskrifter og tilføjet helt nye.
Bogen er inddelt i: Antipasti, primi, Secondi, Contorni og dolci. Du finder både opskrifter med pasta, risotto, salater, suppe, kød, is og kager.
Vis mereVis mindre
Vis mereVis mindre
Hvis denne bog ikke er noget for dig, kan du benytte kategorierne nedenfor til at finde andre titler. Klik på en kategori for at se lignende bøger.
