Professional Food Manager

    Professional Food Manager

    Af
    Bog
    • Format
    • Bog, paperback
    • Engelsk
    • 176 sider

    Beskrivelse

    The National Environmental Health Associations (NEHA) Certified Professional Food Manager, 5th Edition is designed to supply culinary and hospitality professionals and students with the knowledge to not only pass the Council of Food Protection/American National Standards (CFP)approved exam, but to ensure the continued successful execution of food safety best practices in the workplace.

    Læs hele beskrivelsen
    Detaljer
    • SprogEngelsk
    • Sidetal176
    • Udgivelsesdato28-08-2017
    • ISBN139781119148524
    • Forlag Wiley
    • FormatPaperback
    • Udgave5
    Størrelse og vægt
  • Vægt376 g
  • Dybde0,7 cm
    • coffee cup img
    10 cm
    book img
    21,3 cm
    27,1 cm

    Findes i disse kategorier...

    Se andre, der handler om...

    Food & beverage technology Food & beverage technology, Personal safety Personal safety

    Velkommen til Saxo – din danske boghandel

    Hos os kan du handle som gæst, Saxo-bruger eller Saxo-medlem – du bestemmer selv. Skulle du få brug for hjælp, sidder vores kundeservice-team klar ved både telefonerne og tasterne.

    Om medlemspriser hos Saxo

    For at købe bøger til medlemspris skal du være medlem af Saxo Premium, Saxo Shopping eller Saxo Ung. De første 7 dage er gratis for nye medlemmer. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges. Læs mere om fordelene ved vores forskellige medlemskaber her.

    Machine Name: SAXO082