Potato Production, Processing and Technology

af


Potato Production, Processing and Technology
Du sparer Spar kr. 40,00 med Saxo Premium
  • Leveringstid 2-3 uger
  • Forventet levering 04-05-2020
Hvis du køber til medlemspris, bliver du automatisk medlem af Saxo Premium. De første 30 dage er gratis, derefter koster det 99,-/md. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges. Læs mere om alle fordelene her.
Format:
Bog, hardback
Udgivelsesdato:
01-07-1999
Sprog:
Engelsk
  • Beskrivelse
  • Yderligere info
  • Anmeldelser

This compilation focuses on the events of growing, processing, quality control, color, as well as freezing, canning, chip, and dried production. This potato processing operations book, written in terms the nonprofessional plant worker will understand, is a must reference for all food processors, technologists, executives, students etc. as well as a valuable addition to the company technical reference library. Included are figures, tables and charts throughout the book.

Vis mereVis mindre

Udgivelsesdato:
01-07-1999
ISBN13:
9781845695972
Vægt:
570 g
Dybde:
25 mm
Bredde:
156 mm
Højde:
234 mm
Format:
Hardback
Forfattere
Bibliotekernes beskrivelse This compilation focuses on the events of growing, processing, quality control, color, as well as freezing, canning, chip, and dried production.

Vis mereVis mindre

Vis mereVis mindre

Fandt du ikke hvad du søgte?

Hvis denne bog ikke er noget for dig, kan du benytte kategorierne nedenfor til at finde andre titler. Klik på en kategori for at se lignende bøger.

Velkommen til Saxo - din danske boghandel!

Hos os kan du handle som Gæst, Saxo-bruger eller Saxo Premium-medlem. Du bestemmer selv, og vores kundeservice sidder altid klar med hjælp.

Om medlemspriser hos Saxo

Hvis du køber til medlemspris, bliver du automatisk medlem og får del i de mange fede fordele. De første 30 dage er gratis for nye brugere, og derefter koster det kun 99,-/md. Medlemskabet fornyes automatisk, og du kan altid opsige det. Læs mere om fordelene ved Saxo Premium her.

Machine Name: SAXO032