Plantebaseret fars

"Plantebaseret fars" af Sofie Bild er kødelskerens veganske kogebog!

 

Findes der mon et alternativ til de populære og klassiske hverdagsretter med kød som frikadeller, kødsovs og burgere? Ja! Sofie Bild har i sin kogebog ”Plantebaseret fars” samlet en række grønne, sunde og velsmagende retter, der er så gode, at du glemmer, der slet ikke er kød i…

 

Med Sofie Bilds 36 opskrifter kan du trygt kaste dig ud i grønne fortolkninger af velkendte og klassiske retter. Prøv eksempelvis bønneburgeren, frikadeller på quinoa, valnøddebolognese eller hvad med shawarma og lasagne lavet på linser?

 

Sofie Bild er kendt fra sin madblog Knæhøjkarse, hvor hun skriver om alskens lækker plantebaseret mad.