Plantebaseret familiemad - nem vej til et sundt og grønnere madliv

"Plantebaseret familiemad" er Stina Dannerfjord og Isabel Christensens grønne kogebog, der gør vejen til et sundt og grønnere liv nem og velsmagende.

Trods gode intentioner om sundere og grønnere madvaner, kan det være svært at implementere i en travl families hverdag. Derfor har Stina Dannerfjord og Isabel Christensen udviklet en række enkle, skønne plantebaserede opskrifter til "Plantebaseret familiemad", der vil bringe glæde ved hele familiens middagsbord for store og små. I kogebogen finder opskrifter til både morgenmad, frokost og aftensmad samt snacks indimellem. Derudover genfortolkes en række elskede klassikere med opdaterede grønne ingredienser.

Sammen med de lækre grønne opskrifter giver bogens forfattere også en række gode råd til hvordan du langsomt får mere frugt og grønt ind i hverdagen, og langsomt udfaser kød, æg og mejeriprodukter til både gavn for krop, sjæl og miljøet.