Phytochemicals of Nutraceutical Importance

Forfatter: info mangler
Bog
  • Format
  • Bog, paperback
  • Engelsk
  • 376 sider

Beskrivelse

Nutraceuticals are bioactive phytochemicals that protect or promote health and occur at the intersection of food and pharmaceutical industries. This book covers a wide spectrum of human health and diseases, including the role of phytonutrients in the prevention and treatment. It also reviews biological and clinical effect, molecular level approach, quality assurance, bioavailability and metabolism of a number phytochemicals, and their role to combat different diseases.

Læs hele beskrivelsen
Detaljer
  • SprogEngelsk
  • Sidetal376
  • Udgivelsesdato22-10-2019
  • ISBN139781786395276
  • Forlag Cabi Publishing
  • FormatPaperback
Størrelse og vægt
coffee cup img
10 cm
book img
17,2 cm
24,4 cm

Findes i disse kategorier...

Velkommen til Saxo – din danske boghandel

Hos os kan du handle som gæst, Saxo-bruger eller Saxo-medlem – du bestemmer selv. Skulle du få brug for hjælp, sidder vores kundeservice-team klar ved både telefonerne og tasterne.

Om medlemspriser hos Saxo

For at købe bøger til medlemspris skal du være medlem af Saxo Premium, Saxo Shopping eller Saxo Ung. De første 7 dage er gratis for nye medlemmer. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges. Læs mere om fordelene ved vores forskellige medlemskaber her.

Machine Name: SAXO081