Ottolenghi - smag

af


Ottolenghi - smag
Du sparer Spar kr. 45,00 med Saxo Premium
  • Leveringstid 1-2 hverdage
  • Forventet levering 20-01-2021
Hvis du køber til medlemspris, bliver du automatisk medlem af Saxo Premium. De første 30 dage er gratis, derefter koster det 99,-/md. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges. Læs mere om alle fordelene her.
Format:
Bog, indbundet
Udgivelsesdato:
07-10-2020
Sprog:
Dansk
Sidetal:
317
  • Beskrivelse
  • Yderligere info
  • Anmeldelser

I "Ottolenghi - smag" deler Yotam Ottolenghis 100 af sine skønne, farverige og smagfulde veganske og vegetariske opskrifter.

Yotam Ottolenghi har revolutioneret og forfinet det grønne køkken med sin store sans for at skabe nye, spændende og lækre sanseoplevelser med masser af farver, umami, dufte og velsmag. Til denne kogebog har han taget udgangspunkt i tre enkle principper og 20 smagsingredienser, der fremmer den bedste smag i alverdens skønne, grønne råvarer. I blandt de 100 opskrifter findes et væld af indbydende opskrifter på hverdagsretter og mere raffinerede måltider – men som alle har smagen og aromaen i centrum.

"Ottolenghi - smag" er en oplagt kogebog for alle, som elsker mad med masser af smag og dejlige grøntsager. Med bogen får du et dybdegående indblik i Yotam Ottolenghis smagsunivers og hans delikate opskrifter på eksempelvis kold avokadosuppe med hvidløgsolie, aubergine dumblings, hasselbagte rødbeder med limesmør og spicy svampelasagne.

 

Andre udgaver:

Bog, indbundet, brugt

Vis mereVis mindre

Udgivelsesdato:
07-10-2020
ISBN13:
9788711980590
Originaltitel:
FLAVOUR
Vægt:
1357 g
Dybde:
30 mm
Bredde:
205 mm
Højde:
278 mm
Format:
Indbundet
Udgave:
1
Originalsprog:
Engelsk
Forfattere
Forlagets beskrivelse

100 vegetariske og veganske opskrifter fra mesteren af grøntsagsretter. SMAG er en overdådig grøn kogebog fra stjernekokken Yotam Ottolenghi, der er kendt for at have revolutioneret det grønne køkken og for at skabe nye smagsoplevelser. 

Her inspirerer han til større velsmag med tre enkle principper i en bog med 100 opskrifter på de lækreste grøntsagsretter til både vegetariske og veganske måltider. Der er både nemme hverdagsretter, måltider, der kræver meget lidt, men som til gengæld smager himmelsk, og de lidt ekstra gode til madelskeren. Du finder blandt andet opskrift på aubergine dumblings, hasselbagte rødbeder med limesmør, kold avokadosuppe med hvidløgsolie, kåltacos med selleri og daddel-barbacuesauce, gnocchi med misosmør og krydret svampelasagne.

 

Ottolenghi står bag de smukke kogebøger Jerusalem, Plenty, Plenty more og Enkelt.

Bibliotekernes beskrivelse

100 vegetariske og veganske opskrifter fra mesteren af grøntsagsretter. SMAG er en overdådig grøn kogebog fra stjernekokken Yotam Ottolenghi, der er kendt for at have revolutioneret det grønne køkken og for at skabe nye smagsoplevelser. 

Her inspirerer han til større velsmag med tre enkle principper i en bog med 100 opskrifter på de lækreste grøntsagsretter til både vegetariske og veganske måltider. Der er både nemme hverdagsretter, måltider, der kræver meget lidt, men som til gengæld smager himmelsk, og de lidt ekstra gode til madelskeren. Du finder blandt andet opskrift på aubergine dumblings, hasselbagte rødbeder med limesmør, kold avokadosuppe med hvidløgsolie, kåltacos med selleri og daddel-barbacuesauce, gnocchi med misosmør og krydret svampelasagne.

 

Ottolenghi står bag de smukke kogebøger Jerusalem, Plenty, Plenty more og Enkelt.

Vis mereVis mindre

Vis mereVis mindre

Fandt du ikke hvad du søgte?

Hvis denne bog ikke er noget for dig, kan du benytte kategorierne nedenfor til at finde andre titler. Klik på en kategori for at se lignende bøger.

Se andre bøger, der handler om

Velkommen til Saxo - din danske boghandel!

Hos os kan du handle som Gæst, Saxo-bruger eller Saxo Premium-medlem. Du bestemmer selv, og vores kundeservice sidder altid klar med hjælp.

Om medlemspriser hos Saxo

Hvis du køber til medlemspris, bliver du automatisk medlem og får del i de mange fede fordele. De første 30 dage er gratis for nye brugere, og derefter koster det kun 99,-/md. Medlemskabet fornyes automatisk, og du kan altid opsige det. Læs mere om fordelene ved Saxo Premium her.

Machine Name: SAXO081