Ottolenghi - kogebog #1

Hvis du også har en stor kærlighed til madlavning og elsker at brillere i et køkken, så er "Ottolengi: Kogebog #1" en unik mulighed for dig. Med denne bog giver mesterkok Yotam Ottolenghi dig sin første kogebog, og den skal hurtigt forvandle dig til den populæreste kok i din omgangskreds.

"Ottolengi: Kogebog #1" er fyldt med opfindsomme, lækre opskrifter, der kombinerer smag med et tiltalende udseende og sunde, friske råvarer.

Du får opskrifter inspireret af hele verden og på alt fra kød og fisk til salater, desserter og tilbehør. 

Stjernekokken Yotam Ottolenghis første kogebog er for længst blevet en klassiker og foreligger nu endelig på dansk.  

OTTOLENGHI KOGEBOG #1 er fuld af den mad, der har gjort Ottolenghis køkken så populært: gavmilde retter, opfindsomme smagskombinationer, strålende farver og et rigt udvalg af enestående råvarer.

Her er opskrifter på alt fra kød og fisk, til overdådige salater og de mange skønne brød og kager, der har gjort Ottolenghis delier i London så berømte og besøgte. De opfindsomme, men ukomplicerede retter bygger på kulinariske traditioner fra både Mellemøsten og Nordafrika såvel som Italien og Californien.

Yotam Ottolenghi står også bag kogebøgerne Plenty, Jerusalem og Plenty More og NOPI.