Nectar de grenade

- Bhatt, A: Nectar de grenade

af
Ashishkumar Bhatt
& Shakti Arbat

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Format:: Bog, paperback
Udgivelsesdato:: 23-01-2023
Sprog:: Fransk
Sidetal:: 140

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Ce livre est destiné aux étudiants, aux transformateurs d'aliments et aux agriculteurs.Le super fruit (la grenade) a un énorme marché national et international, mais son adaptabilité et sa richesse nutritionnelle sont obtenues par l'ajout de valeur sous forme de nectar. Ce livre traite de la formulation de la bonne proportion de jus, de sucre et d'acidité pour faire du nectar de grenade à partir du cultivar bien connu de 'Bhagwa' en Inde. Cette boisson est riche en vitamine C et se conserve jusqu'à six mois dans des conditions ambiantes.

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Udgivelsesdato:: 23-01-2023

ISBN13:: 9786205614402

Vægt:: 227 g

Dybde:: 9 mm

Bredde:: 150 mm

Højde:: 220 mm

Forlag:: Editions Notre Savoir

Format:: Paperback

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Nectar de grenade

- Bhatt, A: Nectar de grenade

af Ashishkumar Bhatt & Shakti Arbat

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Ashishkumar Bhatt
& Shakti Arbat