Fri streaming af mere end 40.000 e- og lydbøger med Saxo Premium Stream e- og lydbøger Prøv gratis

Mit tyrkiske køkken

- fra dolma til delight

af

Du sparer 21% fra forlagets pris
Mit tyrkiske køkken
  • Leveringstid 1-2 hverdage
  • Forventet levering 23-10-2018
Køb til medlemspris og få altid fri fragt.
Prøv 14 dage gratis (herefter 79,-/md.).
Læs mere om Saxo Premium her.
  • Op til 70% rabat
  • Fri fragt
  • Stream 30.000 e- og lydbøger
Bog, indbundet (kr. 219,95) (kr. 279,95)
  1. Beskrivelse

    Bliv introduceret til det lækre og smagfulde tyrkiske køkken i ”Mit tyrkiske køkken” af Rukiye Benli.

    Med billeder, personlige anekdoter og opskrifter fortæller Rukiye Benli om sit livs kulinariske og kulturelle udvikling. I bogen findes selvfølgelig opskrifter på de elskede, kendte klassikere som kebab, dolma og turkish delight. Her findes dog også en introduktion til mindre kendte retter, som er rige på velsmag og som er lette at gå til.

    Rukiye Benli forener madkulturen fra Tyrkiet og Danmark, hvor de tyrkiske smage mødes med nordisk æstetik. ”Mit tyrkiske køkken” indeholder over 80 opskrifter til hverdagens aftensmad og til overdådige festmåltider.

     

  2. Yderligere info
    Udgivelsesdato:
    10-05-2016
    Sprog:
    Dansk
    ISBN13:
    9788740609394
    Sidetal:
    213
    Vægt:
    1010 g
    Dybde:
    25 mm
    Bredde:
    210 mm
    Højde:
    270 mm
    Forlag:
    Turbine
    Nummer i serien:
    0
    Mærkat:
    Bog, indbundet
    Format:
    Indbundet
    Udgave:
    1
    Originalsprog:
    Dansk

    • Forlagets beskrivelse

      “Mit tyrkiske køkken” - en overdådig introduktion til den autentiske tyrkiske madtradition At lave lækker og smagfuld autentisk tyrkisk mad behøver ikke at være tidskrævende eller svært. “Mit tyrkiske køkken” giver dig en gennemgang af mange retter fra det tyrkiske køkken på en appetitlig og inspirerende måde. Der er retter fra dolma til turkish delight og selvfølgelig hjemmelavet kebab. Bogen indeholder alle klassikerne, som vi kender, men også mange andre opskrifter, der viser alsidigheden af det tyrkiske køkken. Der er krydrede og eksotiske ingredienser som du måske allerede kender, men sammensat på en måde, som gør det nemt og billigt at få maden til at smage autentisk tyrkisk. Bogens forfatter, Rukiye Benli har med sine tyrkiske og danske rødder formået at forene tyrkisk madkultur med skandinavisk minimalisme og æstetik. Følg med på en kulinarisk rejse gennem forfatterens barndomskøkken, hvor hun fortæller om sin families historie gennem opskrifter og billeder.

    • Bibliotekernes beskrivelse

      Over 80 opskrifter på tyrkiske retter til enhver lejlighed, fra store middagsselskaber til travle hverdagsaftener. Med opskrifter fra meze (små retter) til gryderetter og pilavs (ris- og bulgurretter) samt desserter.

  3. Anmeldelser

Fandt du ikke hvad du søgte?

Hvis denne bog ikke er noget for dig, kan du benytte kategorierne nedenfor til at finde andre titler. Klik på en kategori for at se lignende bøger.

Se andre bøger, der handler om