Mit tyrkiske køkken

- fra dolma til delight

af


Mit tyrkiske køkken
Du sparer Spar kr. 30,00 med Saxo Premium
  • Leveringstid Kan desværre ikke skaffes
Hvis du køber til medlemspris, bliver du automatisk medlem af Saxo Premium. De første 30 dage er gratis, derefter koster det 99,-/md. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges. Læs mere om alle fordelene her.
Format:
Bog, indbundet
Udgivelsesdato:
10-05-2016
Sprog:
Dansk
Sidetal:
213
  • Beskrivelse
  • Yderligere info
  • Anmeldelser

Bliv introduceret til det lækre og smagfulde tyrkiske køkken i ”Mit tyrkiske køkken” af Rukiye Benli.

Med billeder, personlige anekdoter og opskrifter fortæller Rukiye Benli om sit livs kulinariske og kulturelle udvikling. I bogen findes selvfølgelig opskrifter på de elskede, kendte klassikere som kebab, dolma og turkish delight. Her findes dog også en introduktion til mindre kendte retter, som er rige på velsmag og som er lette at gå til.

Rukiye Benli forener madkulturen fra Tyrkiet og Danmark, hvor de tyrkiske smage mødes med nordisk æstetik. ”Mit tyrkiske køkken” indeholder over 80 opskrifter til hverdagens aftensmad og til overdådige festmåltider.

 

Vis mereVis mindre

Udgivelsesdato:
10-05-2016
ISBN13:
9788740609394
Vægt:
1010 g
Dybde:
25 mm
Bredde:
210 mm
Højde:
270 mm
Forlag:
Turbine
Nummer i serien:
0
Format:
Indbundet
Udgave:
1
Originalsprog:
Dansk
Forfattere
Forlagets beskrivelse “Mit tyrkiske køkken” - en overdådig introduktion til den autentiske tyrkiske madtradition At lave lækker og smagfuld autentisk tyrkisk mad behøver ikke at være tidskrævende eller svært. “Mit tyrkiske køkken” giver dig en gennemgang af mange retter fra det tyrkiske køkken på en appetitlig og inspirerende måde. Der er retter fra dolma til turkish delight og selvfølgelig hjemmelavet kebab. Bogen indeholder alle klassikerne, som vi kender, men også mange andre opskrifter, der viser alsidigheden af det tyrkiske køkken. Der er krydrede og eksotiske ingredienser som du måske allerede kender, men sammensat på en måde, som gør det nemt og billigt at få maden til at smage autentisk tyrkisk. Bogens forfatter, Rukiye Benli har med sine tyrkiske og danske rødder formået at forene tyrkisk madkultur med skandinavisk minimalisme og æstetik. Følg med på en kulinarisk rejse gennem forfatterens barndomskøkken, hvor hun fortæller om sin families historie gennem opskrifter og billeder.
Bibliotekernes beskrivelse Over 80 opskrifter på tyrkiske retter til enhver lejlighed, fra store middagsselskaber til travle hverdagsaftener. Med opskrifter fra meze (små retter) til gryderetter og pilavs (ris- og bulgurretter) samt desserter.

Vis mereVis mindre

Vis mereVis mindre

Fandt du ikke hvad du søgte?

Hvis denne bog ikke er noget for dig, kan du benytte kategorierne nedenfor til at finde andre titler. Klik på en kategori for at se lignende bøger.

Se andre bøger, der handler om

Velkommen til Saxo - din danske boghandel!

Hos os kan du handle som Gæst, Saxo-bruger eller Saxo Premium-medlem. Du bestemmer selv, og vores kundeservice sidder altid klar med hjælp.

Om medlemspriser hos Saxo

Hvis du køber til medlemspris, bliver du automatisk medlem og får del i de mange fede fordele. De første 30 dage er gratis for nye brugere, og derefter koster det kun 99,-/md. Medlemskabet fornyes automatisk, og du kan altid opsige det. Læs mere om fordelene ved Saxo Premium her.

Machine Name: SAXO081