Mine favoritter

Bornholmerkokken Gorm Wisweh er først og fremmest kendt for at være en succesfuld restauratør, der driver fem restauranter i København og omegn. Men han er også Danmarks ukronede Pizzakonge.

Træd i Gorm Wiswehs fodspor og skab geniale pizzamesterværker eller følg opskrifterne på Wiswehs egne fantasifulde favoritretter i "Mine favoritter". "Mine favoritter" indeholder nemlig en masse inspiration og værktøjer til selv at konstruere dine egne fantastiske pizzaer: du lærer om råvarer, udstyr, pizzafester, pizza-deserter, pizzabagning, pizzabunde i alle afskygninger og om de mange muligheder for fyld - lige fra de klassiske til de mere excentriske såsom pizza med flæsk og persille.

Prøv dig frem og hyg dig i køkkenet.