Meyers kager
(Bog, indbundet)
Meyers kageri af Claus Meyer er en bog med Meyers bedste kageopskrifter.
Med adskillige kogebøger og TV-programmer bag sig samt et stort engagement i udvikling af gastronomiske virksomheder, kan Claus Meyer med rette kaldes en gastronomisk iværksætter.
I Meyers Kage... Læs mere ri præsenterer han mere end 80 opskrifter på kage af en hver art baseret på gode råvarer samt gode råd om teknik. Der er så forskellige kager som fx hindbærsnitter, klassikere som drømmekage fra Brovst og mere alternative kager som havtorntærte. Ud over de mange lækre opskrifter indeholder bogen brugbare og overskuelige afsnit om teknik, råvarer samt gode tips og tricks til at blive en fantastisk kagebager!
Læs mindre
Med adskillige kogebøger og TV-programmer bag sig samt et stort enga... Læs mere gement i udvikling af gastronomiske virksomheder, kan Claus Meyer med rette kaldes en gastronomisk iværksætter.
I Meyers Kageri præsenterer han mere end 80 opskrifter på kage af en hver art baseret på gode råvarer samt gode råd om teknik. Der er så forskellige kager som fx hindbærsnitter, klassikere som drømmekage fra Brovst og mere alternative kager som havtorntærte. Ud over de mange lækre opskrifter indeholder bogen brugbare og overskuelige afsnit om teknik, råvarer samt gode tips og tricks til at blive en fantastisk kagebager!
Læs mindre
- Leveringstid
- Udsolgt fra forlaget
Du tilmelder dig Saxo Plusmedlemskab til 69 kr. hver måned. Se hvordan du sparer tre måneders Plusmedlemskab her
Til dig, der elsker bøger
Læs mere om Plusmedlemskab| Op til 70% rabat | Fri fragt |
| Udvidet returret | Ingen binding |
Bogtrailer
Mediernes boganmeldelser af Meyers kager
Kundernes boganmeldelser af Meyers kager
Anmeld bogen og vær med i konkurrencen om gavekort – læs mere her.
Det er en lækker bog med flotte billeder og lækre kager. Forordet og de råd der bliver givet er meget brugbare. Der er lagt kærlighed i projektet, men desværre er den blevet udgivet en tand for hurtigt. Bogen er spækket med fejl. Mange af mængdeangivelserne passer ikke. Beskrivelser som "en lille bradepande" forekommer i drømmekageopskriften, men hvad er en lille bradepande. Hvis man tager hvad jeg antager er en lille bradepande på 20 x 30 cm så er der stadig alt for meget dej. Der er faktisk dej nok til at fylde den helt store bradepande, der er på størrelse med en standard bageplade. Og der er mange lingende eksempler også mht. temperatur i ovnen og bagetider der slet ikke passer. Den skulle lige have været gennemprøvet en ekstra gang til hjemmebageren inden udgivelserne. Når alle justeringer er lavet er det nogle super lækre kager.
Super bagebog... må næsten prøve det hele
Skøn bagebog. God bog til den bageglade;.)
Rigtig fin bog! Billederne er meget fine, og der er ikke den kage i bogen, jeg ikke har lyst til at bage. Ved mange af de klassiske konditorkager er der endda skrevet en lille historie - Det synes jeg er en sød feature! Jeg har ikke prøvet ret mange af opskrifterne fra bogen, men kagen på forsiden, kan jeg dog fortælle, er virkelig lækker!
Flot og grundig bog, men jeg er ikke blevet inspireret.