Fri streaming af mere end 40.000 e- og lydbøger med Saxo Premium Stream e- og lydbøger Prøv gratis

Meyers kager

af


Meyers kager
Du sparer 20% fra forlagets pris
  • Bog, indbundet (kr. 239,95) (kr. 299,95)
    • Leveringstid Kan desværre ikke skaffes
    Køb til medlemspris og få altid fri fragt.
    Prøv 14 dage gratis (herefter 99,-/md.).
    Læs mere om Saxo Premium her.
    • Op til 70% rabat
    • Fri fragt
    • Stream 40.000 e- og lydbøger
    Format:
    Bog, indbundet
    Udgivelsesdato:
    05-12-2011
    Sprog:
    Dansk
    Sidetal:
    238
    Læsernes anmeldelser
    (0 anmeldelser)
    1. Beskrivelse

      Foretrækker du lydbog eller e-bog?

      Vælg type her:

      Meyers kageri af Claus Meyer er en bog med Meyers bedste kageopskrifter.

      Med adskillige kogebøger og TV-programmer bag sig samt et stort engagement i udvikling af gastronomiske virksomheder, kan Claus Meyer med rette kaldes en gastronomisk iværksætter.

      I Meyers Kageri præsenterer han mere end 80 opskrifter på kage af en hver art baseret på gode råvarer samt gode råd om teknik. Der er så forskellige kager som fx hindbærsnitter, klassikere som drømmekage fra Brovst og mere alternative kager som havtorntærte. Ud over de mange lækre opskrifter indeholder bogen brugbare og overskuelige afsnit om teknik, råvarer samt gode tips og tricks til at blive en fantastisk kagebager!

      Andre udgaver:

      Bog, hardback
      E-bog, ePub
      Bog, indbundet

    2. Yderligere info
      ISBN13:
      9788711404621
      Vægt:
      1112 g
      Dybde:
      30 mm
      Bredde:
      199 mm
      Højde:
      258 mm
      Forlag:
      Lindhardt og Ringhof
      Nummer i serien:
      0
      Format:
      Indbundet
      Udgave:
      1
      Originalsprog:
      Dansk

      • Forlagets beskrivelse

        Meyers Kager er den søde søster til bestselleren Meyers Bageri. Bogen er skrevet til dig, der elsker kager og gerne vil videre med din bagning. Som altid når Claus Meyer er på spil, bliver du med fagligt overskud og stor indlevelse taget ved hånden og får fortalt alt, hvad der er værd at vide, denne gang om kagebagningens råvarer, redskaber og grundprincipper.

        Glæd dig til at læse kagernes dragende historie, inden du kaster dig over bogens overvældende opbud af knasende sprøde, lokkende søde, behageligt bløde og ikke mindst fuldfede og smørgode opskrifter fra Meyers eget kageværksted.

        Claus Meyer har udviklet bogens opskrifter i samarbejde med kagekammeraten og chokoladeelskeren Morten Borup. Morten er til daglig tilknyttet Meyers Madhus som underviser, han er medstifter af Chokoladeselskabet og i det hele taget et ikon inden for kage- og dessertfremstilling. Læs mere om bagekurserne på meyersmadhus.dk. 

        ”Som det forhåbentlig fremgår af bogens billeder og opskrifter, har vi ikke ønsket at lave en blærebog med snorlige komplicerede udstyrsstykker, men at vise dig de kager, vi selv elsker højest og som vi tror, du har størst glæde af at mestre.” Claus Meyer 

    3. Anmeldelser

    Fandt du ikke hvad du søgte?

    Hvis denne bog ikke er noget for dig, kan du benytte kategorierne nedenfor til at finde andre titler. Klik på en kategori for at se lignende bøger.