Masterclass

- 70 opskrifter - god mad helt enkelt

af

Masterclass
Du sparer Spar kr. 80,00 med Shopping-fordele
  • Leveringstid Kan desværre ikke skaffes
For at købe bogen til fordelspris skal du have et medlemskab med Shopping-fordele.
Du kan prøve medlemskabet gratis i 30 dage. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges.
Format:
Bog, indbundet
Udgivelsesdato:
20-02-2015
Sprog:
Dansk
Sidetal:
199

Send som gave

Skal vi pakke ind og sende som gave til en, du holder af? Vælg gaveindpakning i kurven. Læs mere
  • Beskrivelse
  • Yderligere info
  • Anmeldelser

Det mad, som du får, når du er på restaurant, hører ikke kun til på restauranterne. Med "Thomas Castbergs Masterclass" får du nu muligheden for at tage det lækre restaurant-mad med hjem i eget køkken. Du kender muligvis Thomas Castberg fra Masterchef, hvor han som dommer vurderer gæsternes kreationer og giver råd til, hvordan de fremadrettet kan optimere deres madkundskaber. I "Thomas Castbergs Masterclass" er det nu dig, som får alle de gode råd. Opskrifterne i bogen er korte, idet der i højere grad er fokus på proces-billeder, som er det, der vejleder dig igennem din proces i køkkenet. 

Vis mereVis mindre

Udgivelsesdato:
20-02-2015
ISBN13:
9788711337820
Vægt:
939 g
Dybde:
21 mm
Bredde:
205 mm
Højde:
278 mm
Nummer i serien:
0
Format:
Indbundet
Udgave:
1
Originalsprog:
Ukendt
Forlagets beskrivelse

 

Masterchefdommer og kok Thomas Castberg viser dig hvor enkelt det er at lave god mad selv. Og forklarer dig trin for trin hvordan du skal gøre det, så du ikke mister modet midt i mayonaisse-piskningen.

Bogens opskrifter er ultrakorte, til gengæld er de båret af et væld af proces-billeder, der lækkert og pædagogisk guider dig igennem.

Thomas Castberg gør op med forestillingen om, at restaurant-mad er forbeholdt feinsmeckere. Mange af de teknikker de professionelle kokke bruger, er ikke raketvidenskab, men hvis du aldrig har lært dem, kan du naturligvis ikke bruge dem. Med Thomas Castbergs Masterclass trækker Thomas Castberg det hele ned på et jordnært niveau, hvor mange af de klassiske grundsten i kogekunsten bliver vendt og grundigt forklaret.

Bibliotekernes beskrivelse Lette lækre retter, hvor smag og tilberedning er i fokus. Der fokuseres meget på billedsiden. Hver opskrift strækker sig over 4-6 billeder, og viser madlavningen trin for trin fra ingredienser over tilberedning til anretning.

Vis mereVis mindre

Vis mereVis mindre

Fandt du ikke hvad du søgte?

Hvis denne bog ikke er noget for dig, kan du benytte kategorierne nedenfor til at finde andre titler. Klik på en kategori for at se lignende bøger.

Denne bog findes i disse kategorier

Se andre bøger, der handler om

Velkommen til Saxo – din danske boghandel!

Hos os kan du handle som gæst, Saxo-bruger eller Premium-medlem – du bestemmer helt selv. Skulle du få brug for hjælp, sidder vores kundeservice-team klar ved både telefonerne og tasterne.

Om fordelspriser hos Saxo

For at købe bøger til fordelspris, skal du være medlem af Premium, Premium Shopping eller Premium Studie. De første 30 dage er gratis for nye medlemmer. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges. Læs mere om fordelene ved vores forskellige medlemskaber her.

Machine Name: SAXO161