Masterclass

Det mad, som du får, når du er på restaurant, hører ikke kun til på restauranterne. Med "Thomas Castbergs Masterclass" får du nu muligheden for at tage det lækre restaurant-mad med hjem i eget køkken. Du kender muligvis Thomas Castberg fra Masterchef, hvor han som dommer vurderer gæsternes kreationer og giver råd til, hvordan de fremadrettet kan optimere deres madkundskaber. I "Thomas Castbergs Masterclass" er det nu dig, som får alle de gode råd. Opskrifterne i bogen er korte, idet der i højere grad er fokus på proces-billeder, som er det, der vejleder dig igennem din proces i køkkenet.