Making Sense of 'Food' Animals

af


Making Sense of 'Food' Animals
Du sparer Spar kr. 40,00 med Saxo Premium
  • Leveringstid 5-9 hverdage
  • Forventet levering 15-03-2021
Hvis du køber til medlemspris, bliver du automatisk medlem af Saxo Premium. De første 30 dage er gratis, derefter koster det 99,-/md. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges. Læs mere om alle fordelene her.
Format:
Bog, paperback
Udgivelsesdato:
01-09-2020
Sprog:
Engelsk
Udgave:
1st ed. 2020.
  • Beskrivelse
  • Yderligere info
  • Anmeldelser

This book addresses the persistence of meat consumption and the use of animals as food in spite of significant challenges to their environmental and ethical legitimacy. Drawing on Foucault's regime of power/knowledge/pleasure, and theorizations of the gaze, it identifies what contributes to the persistent edibility of 'food' animals even, and particularly, as this edibility is increasingly critiqued. Beginning with the question of how animals, and their bodies, are variously mapped by humans according to their use value, it gradually unpacks the roots of our domination of 'food' animals - a domination distinguished by the literal embodiment of the 'other'. The logics of this embodied domination are approached in three inter-related parts that explore, respectively, how knowledge, sensory and emotional associations, and visibility work together to render animal's bodies as edible flesh. The book concludes by exploring how to more effectively challenge the 'entitled gaze' that maintains 'food' animals as persistently edible.

Andre udgaver:

Bog, hardback
E-bog, ePub

Vis mereVis mindre

Udgivelsesdato:
01-09-2020
ISBN13:
9789811395871
Vægt:
491 g
Dybde:
20 mm
Bredde:
148 mm
Højde:
210 mm
Format:
Paperback
Forfattere

Vis mereVis mindre

Vis mereVis mindre

Fandt du ikke hvad du søgte?

Hvis denne bog ikke er noget for dig, kan du benytte kategorierne nedenfor til at finde andre titler. Klik på en kategori for at se lignende bøger.

Velkommen til Saxo - din danske boghandel!

Hos os kan du handle som Gæst, Saxo-bruger eller Saxo Premium-medlem. Du bestemmer selv, og vores kundeservice sidder altid klar med hjælp.

Om medlemspriser hos Saxo

Hvis du køber til medlemspris, bliver du automatisk medlem og får del i de mange fede fordele. De første 30 dage er gratis for nye brugere, og derefter koster det kun 99,-/md. Medlemskabet fornyes automatisk, og du kan altid opsige det. Læs mere om fordelene ved Saxo Premium her.

Machine Name: SAXO081