Bog, hæftet Madsociologi af Allan Køster, Bodil Just Christensen, Boris Andersen

Madsociologi

(Bog, hæftet)

Kunder (0 anmeldelser)

"Madsociologi" er en grundbog om madområdets teoretiske grundlag inden for sociologien. Bogen beskriver en række madsociologiske teorier og problemstiller og hvordan man kan bruge disse i praksis i sine analyser af mad og forbrug.

"Madsociologi" gør viden om området lettere t... Læs mere

"Madsociologi" er en grundbog om madområdets teoretiske grundlag inden for sociologien. Bogen beskriver en række madsociologiske teorier og problemsti... Læs mere

Produktdetaljer:

Sprog:
Dansk
ISBN-13:
9788762812147
Sideantal:
250
Udgivet:
18-03-2015
Udgave:
1
Vis mere

Sæt bog på liste

  • Bogliste

Leveringstid
1-2 hverdage
Forventet levering
27-02-2018
Forlagets pris
kr. 285,00
-10%

kr. 254,95
Din studiepris
Fragt
kr. 29,95


Pensumbog - Foråret 2018

Dette er den nyeste udgave af en kendt pensumbog. Opret en pensumliste; Vælg sæt bog på liste ovenfor, bogliste, opret bogliste, og pensumliste. Se her hvordan.

Her kan du se en oversigt over Saxos service for studerende

Her kan du finde pensumlister

SAXO's beskrivelse

"Madsociologi" er en grundbog om madområdets teoretiske grundlag inden for sociologien. Bogen beskriver en række madsociologiske teorier og problemstiller og hvordan man kan bruge disse i praksis i sine analyser af mad og forbrug.
"Madsociologi" gør viden om området lettere tilgængelig og anvendelig for kommende mad- og sundhedsprofessionelle. Bogen er baseret på nyere forskning inden for madområdet, hvilket vil sige at den med sit videnskabelige grundlag tager udgangspunkt i både national og international forskning. Bogen er henvendt til professionbachelorer inden for ernæring og sundhed, samt fagprofessionelle med interesse for området.

Forlagets beskrivelse
Madsociologi er en grundbog, der præsenterer madområdets selvstændige teoretiske grundlag inden for sociologien.Bogen beskriver en række madsociologiske teorier og problemstillinger og viser, hvordan disse kan bruges i praksis i analyser af mad og forbrug. Det er bogens formål at gøre denne viden håndterbar og anvendelig for kommende mad- og sundhedsprofessionelle.Bogen bygger på nyere forskning inden for madområdet og har således et videnskabeligt grundlag med udgangspunkt i forskning både nationalt og internationalt.Bogen henvender sig til professionsbachelorer, der studerer fag inden for ernæring og sundhed, men fagprofessionelle med interesse for området vil også have stor glæde af bogen.

Kundernes boganmeldelser af Madsociologi

Anmeld bogen og vær med i konkurrencen om gavekort – læs mere her.

Der er ingen anmeldelser af Madsociologi

for at skrive en anmeldelse.

Se andre bøger, der handler om:

Bogens kategori:

Din personlige bogassistent

Han følger dig rundt og finder nye anbefalinger, baseret på de bøger du kigger på.

Skjul bogassistenten

Få løbende anbefalinger fra din personlige bogassistent, mens du kigger rundt her på siden.