Madkundskab
Format:
Bog, indbundet
Udgivelsesdato:
01-09-2014
Sprog:
Dansk
Udgave:
1.
  • Beskrivelse
  • Yderligere info
  • Anmeldelser

Madkundskab er et nyt fag, som kommer til at blive ganske vigtigt i Folkeskolen. For at alle studerende og lærere har de grunlæggende ting på plads har forfatterne Helle Brønnum Carlsen og Annelise Terndrup Pedersen skrevet "Madkundskab".

"Madkundskab" sørger for at give sine læsere en grundlæggende teoretisk viden og en masse praktisk hjælp, der er brugbart i undervisningen. Her er viden om fødevarer, ernæring, sundhed og hygiejne, og så er der lidt hjælp til undervisningsmateriale og lignende.

Bogen er både en god inspiration og en god basisviden til alle kommende og nuværende undervisere.

Vis mereVis mindre

Udgivelsesdato:
01-09-2014
ISBN13:
9788711345634
Vægt:
1690 g
Dybde:
37 mm
Bredde:
216 mm
Højde:
284 mm
Nummer i serien:
0
Nummer i serien:
0
Målgruppe:
for lærere ;for læreruddannelse
Format:
Indbundet
Originalsprog:
Dansk
  • Forfattere

  • Forlagets beskrivelse

    Denne bog sikrer, at studerende og lærere har al den grundlæggende teori og praktiske hjælp, de skal bruge for at kunne undervise i det nye fag Madkundskab.

    Madkundskab præsenterer basisviden om fødevarer, ernaring, sundhed, grundteknikker og hygiejne. Dertil kommer undervisningsovervejelser og materialer til undervisningen, som suppleres af en online værktøjskasse www.madkundskab.dk.

    Bogen er skrevet til alle kommende og nuværende undervisere i faget Madkundskab. Den kan også med fordel bruges som inspiration for studerende i sundhedsfag og fødevarer, hvis de beskæftiger sig med formidling af sundhed eller madopdragelse.

  • Bibliotekernes beskrivelse

    Inspirations-, lære- og opslagsbog med grundlæggende teori og praksis i faget madkundskab.

Vis mereVis mindre

Vis mereVis mindre

  • Leveringstid 1-2 hverdage
  • Forventet levering 17-10-2019

på lager

Fandt du ikke hvad du søgte?

Hvis denne bog ikke er noget for dig, kan du benytte kategorierne nedenfor til at finde andre titler. Klik på en kategori for at se lignende bøger.

Velkommen til Saxo

Kom i gang nu!