LIBRO DE COCINA BAJA EN SODIO PARA PRINCIPIANTES

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Format:
Bog, paperback
Udgivelsesdato:
30-07-2022
Sprog:
Portugisisk
Sidetal:
206

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El sodio es un mineral importante que realiza muchas funciones esenciales en su cuerpo. Se encuentra naturalmente en alimentos como huevos y verduras y también es un componente principal de la sal de mesa (cloruro de sodio).Aunque es vital para la salud, el sodio en la dieta a veces se limita en determinadas circunstancias. Por ejemplo, comúnmente se prescribe una dieta baja en sodio a personas con ciertas afecciones médicas, como insuficiencia cardíaca, presión arterial alta y enfermedad renal.Debido a que este mineral es vital para la vida, sus riñones regulan estrictamente sus niveles en función de la concentración de fluidos corporales.El sodio se encuentra en la mayoría de los alimentos que consume, aunque los alimentos integrales como verduras, frutas y aves contienen cantidades mucho más bajas. Los alimentos de origen vegetal, como los productos frescos, generalmente tienen menos sodio que los alimentos de origen animal, como la carne y los productos lácteos.El sodio se concentra más en alimentos procesados y envasados como patatas fritas, cenas congeladas y comida rápida, donde se agrega sal durante el procesamiento para mejorar el sabor.Como regla general para una dieta baja en sodio, la ingesta de sodio generalmente se mantiene en menos de 2 gramos por día.Pautas y consejos:¿ Use jugo de limón como sustituto de la sal.¿ Cocine con hierbas frescas en lugar de sal.¿ Use jugos de cítricos y aceite de oliva como aderezo para ensaladas brillante y picante.¿ Come nueces sin sal espolvoreadas con una mezcla de hierbas.¿ Prepara una sopa casera aromatizada con ajo y jengibre.¿ Use más productos frescos en sus comidas y refrigerios

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Udgivelsesdato:
30-07-2022
ISBN13:
9781837899685
Vægt:
307 g
Dybde:
11 mm
Bredde:
152 mm
Højde:
229 mm
Forlag:
JERROLD GAMERO
Format:
Paperback
Forfatter

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